RIFDA NAUFALIN

Kembali

Biodata Peneliti
Foto
Nidn0021117001
NamaRIFDA NAUFALIN
Score SINTA
Scopus GScholar WOS
Article 33 165 14
Citation 161 880 61
Cited Document 24 98 13
H-Index 7 16 5
i10-Index 6 26
G-Index 1 1
Scopus Web Of Science Garuda Google Scholar IPRs Books Research Service

Document Books

Data Books : 43
Waktu Update : 08-01-2024 10:50:20 
Next Update : 13-01-2024 10:50:20 

Title Category ISBN Authors Place Publisher Year
Pengembangan yoghurt powder berbahan baku kombinasi susu sapi-kambing sebagai minuman fungsional buku referensi 9786234651010 Rifda Naufalin, Erminawati, Hidayah Dwiyanti, Ibrahim Aldaw Ibrahim Hussen, Popi Nurhopipah ; editor, Rumpoko Wicaksono, Gita Anggria Resticka Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2023
Pengolahan aneka tepung bahan baku makanan bayi untuk mereduksi kontaminan bakteri cronobacter sakazakii menggunakan gelombang mikro buku monograf 9786234650853 oleh Prof. Dr. Rifda Naufalin, SP., M.Si., Dra. Erminawati, M.Sc., Ph.D. ; editor, Karseno, S.P., M.P., Ph.D., Gita Anggria Resticka S.S.,M.A Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2023
Kimia pangan i buku ajar 9786234650860 oleh Prof. Dr. Rifda Naufalin, SP., M.Si., Dra. Erminawati, M.Sc., Ph,D.Dr. Ir. Aisyah Tri Septiana, M.P., Prof. Dr. Ir. Herastuti Sri Rukmini, M.S, ; editor, Dr. Rumpoko Wicaksono, S.P., M.P., Ali Maksum, S.TP., M.P, Gita Anggria Resticka, S.S., M. Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2023
Teknologi Sediaan minyak atsiri kecombrang (Etlingera elatior) sebagai antioksidan dan aplikasinya pada bidang kesehatan buku monograf 9786234650884 Rifda Naufalin, Eman Sutrisna, Rumpoko Wicaksono, Popi Nurhopipah Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2023
Mengelola sumber daya manusia UMKM buku referensi 9786234650822 Diah Setyorini Gunawan, Egi Bachtiar, Dan Sri Maryani ; editor, Rifda Naufalin, Gita Anggria Resticka Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2023
Pengantar usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) buku referensi 9786234650693 oleh Giovanny Bangun Kristianto, S.E., M.Ak., Ak., ACPA., Prof. Dr. Rifda Naufalin, S.P., M.Si., Pratiwi Yustisia, SE., M.Ak. ; editor, Dr. Icuk Rangga Bawono, S.H., S.E., M.Si., M.H., Ak., CA., ASEAN CPA., CTAP., CPA., CertIPSAS., Gita Anggria Resti Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2023
Yoghurt powder instant berbahan baku susu kacang tanah sebagai alternatif pangan fungsional buku monograf 9786234650891 Prof. Dr. Rifda Naufalin, S.P., M.Si., Dra. Erminawati, M.Sc., Ph,D., Lubna Mohamed Hashim ; editor, Dr. Rumpoko Wicaksono, S.P., M.P., Gita Anggria Resticka, S.S., M.A Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2023
Pemasaran Digital UMKM buku referensi 9786234650754 Aan Karnivia, Weni Novandari Purwokerto UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN Gd. BPU Percetakan 2023
Etika bisnis usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) buku referensi 9786234650747 Prof. Dr. Rifda Naufalin, S.P., M.Si., Giovanny Bangun Kristianto, S.E., M.Ak., Ak., ACPA. ; editor, Supriyanto, S.Si., M.Si., Gita Anggria Resticka, S.S., M.A. Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2023
Membangun pemikiran sistem peradilan pidana indonesia buku referensi 9786234651096 Penulis : Kuat Puji Prayitno, Editor : Icuk rangga bawono, Angkasa, Rifda Naufalin Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2023
Metode Pengawetan Non-termal dengan Ozonasi pada Daging dan Ikan Segar buku monograf 9786234650846 Rifda Naufalin, Erminawati, Condro Wibowo, Nabila Cahya Isnaeni, dan Alviolla Putri Wijaya Purwokerto Unsoed Press 2023
Buku prosiding Seminar Nasional Pengembangan Sumber Daya Perdesaan dan Kearifan Lokal Berkelanjutan X : Mmembangun kolaborasi strategis antara perguruan tinggi, pemerintah, bisnis dan masyarakat menuj lainnya 9786021643655 editor, Suwarto ... [et al.] ; reviewer, Nur Aini ... [et al.] Purwokerto LPPM Universitas Jenderal Soedirman Purwokerto 2022
Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah lainnya 14129833 Editor : Rifda Naufalin, dkk Semarang Bappeda Provinsi Jawa Tengah 2022
Prosiding Seminar Nasional : Pengembangan Sumber Daya Pedesaan dan Kearifan Lokal Berkelanjutan II : Purwokerto, 27-28 November 2012 lainnya 9789799204790 editor, Totok Agung, Rifda N ... [et al.] Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2022
59 tahun karya Unsoed dalam membangun negeri lainnya 9786021643686 Achmad Iqbali, Afduha Nurus Syamsi, dr. Alfiah, M.sc, Katon Muhammad S.T, M.T,Prof. Dr.Agus Nuryanto, S.Si., M.Si. [dan 40 lainnya] ; editor, Dadan Hermawan, S.Si., M.Si, Ph.D., Dr. Nuniek Ina Rataningtyas, MS, Dr. Nur Aini, S.TP., M.P., Sri Hartini, Jakarta LPPM Universitas Jenderal Soedirman Purwokerto 2022
Buku prosiding Seminar Nasional Pengembangan Sumber Daya Perdesaan dan Kearifan Lokal Berkelanjutan X : Mmembangun kolaborasi strategis antara perguruan tinggi, pemerintah, bisnis dan masyarakat menuj lainnya 978029815603 Editor : Rifda Naufalin Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2022
Jurnal Kesehatan Al Irsyad lainnya 20860722 Editor : Rifda Naufalin, dkk Cilacap UPT Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Stikes Al 2022
Perpajakan usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) buku referensi 9786237144786 Icuk Rangga Bawono ; editor, Rifda Naufalin, Rasyid Mei Mustafa, Giovanny Bangun K. Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2021
Prosiding seminar nasional pengembangan sumber daya perdesaan dan kearifan lokal berkelanjutan IX : 19-20 November 2019 : Hotel Java Heritage, Purwokerto, Jawa Tengah lainnya 9786021643631 editor. Rifda N; Kusmantoro Edy Sularso ... [et al.] ; reviewer, Nuniek Ina Ratnaningtyas ... [et al.] Purwokerto LPPM Universitas Jenderal Soedirman Purwokerto 2021
Teknologi pengolahan tiwul instan tinggi protein buku monograf 9786236783405 penulis, Rifda Naufalin, Herastuti Sri Rukmini, Friska Citra Agustia ; editor, Karseno, Imam Suhardi Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2021
Prosiding Seminar nasional pengembangan sumber daya perdesaan dan kearifan lokal berkelanjutan XI : membangun kolaborasi strategis antara perguruan tinggi, pemerintah, bisnis dan masyarakat menuju kam buku referensi 9786021643679 editor, Nur Aini, Rifda N... [et al.] ; reviewer, Wahyu Tri Cahyanto ... [et al.] Purwokerto LPPM Universitas Jenderal Soedirman Purwokerto 2021
Aneka tiwul instan tinggi protein menggunakan mocaf ragi tape dengan subtitusi koro pedang, kedelai, dan kacang hijau lainnya 9786236783573 penulis, Friska Citra Agustia...[et al.] ; editor, Hery Winarsi, Imam Suhardi Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2021
Teknologi olahan pisang lainnya 9786236783030 penulis, Rifda Naufalin...[et al.] ; editor, Karseno, Gita Anggria Resticka Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2020
Teknologi pengawetan pangan : buku ajar buku ajar 9786236783177 penulis, Rifda Naufalin...[et al.] ; editor, Betty Sri Laksmi Jenie, Bambang Lelono Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2020
Aplikasi edible coating kecombrang pada daging dan ikan buku monograf 9786236783214 penulis, Rifda Naufalin, Nurul Latifasari, Siti Nuryanti ; editor, Rumpoko Wicaksono, Gita Anggria Resticka Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2020
Pengendalian kerontokan buah mangga buku monograf 9786237144205 oleh Sakhidin ; editor, Rifda Naufalin, Bambang Lelono Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2019
Teknologi aneka olahan terung ungu : momograf 9786237144137 Herastuti Sri Rukmini, Rifda Naufalin ; editor, Agus Suyanto, Subandi Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2019
Perilaku konsumen pangan lokal : kajian persepsi, motivasi dan faktor yang memengaruhi : monograf buku monograf 9786237144403 penulis, Poppy Arsil ; editor, Rifda Naufalin, Imam Suhardi Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2019
Edible coating dengan bahan aktif tanaman kecombrang dan aplikasinya pada buah dan sayur buku monograf 9786237144533 penulis, Rifda Naufalin, Nurul Latifasari, Siti Nuryanti, Muna Ridha H ; editor, Triana Setyawardani, Imam Suhardi Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2019
Mikrobiologi Pangan 9786026912800 Rifda Naufalin Yogyakarta Plantaxia 2018
Bakteri asam laktat probiotik sebagai kultur fungsional keju buku monograf 9786021004838 oleh Triana Setyawardani ; editor, Rifda Naufalin, Dyah Wijayawati Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2018
Minuman fungsional kaya antioksidan rimpang kapulaga : formulasi dan uji sensori lainnya 9786021643433 Hery Winarsi; editor, Rifda Naufalin Purwokerto LPPM Universitas Jenderal Soedirman Purwokerto 2017
Teknologi olahan salak lainnya 9786021643334 Rifda Naufalin, Herastuti S.r., Friska Citra Agustia, Dian Muzdalifah, Putu Tessa Fadhila, Titin Septiani Purwokerto LPPM Universitas Jenderal Soedirman Purwokerto 2017
Pempek (Book Chapter) dalam Ensiklopedia Produk Pangan Indonesia (Kumpulan Berbagai Teknologi Produk Pangan Indonesia) buku referensi 9786024401832 Karseno Bogor PT Penerbit IPB Press 2017
Kecombrang: antimikrobia dan pemanfaatannya sebagai pengawet pangan 9786021004623 Rifda Naufalin; editor, Hery Winarsi, Subandi Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2017
Evaluasi Gizi dalam pangan buku ajar 9786021004272 penulis : Hery Winarsi, Editor : Rifda Naufalin, Subandi Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2016
Antioksidan rimpang kapulaga berpotensi sebagai ingredien pangan fungsional buku monograf 9786021004203 Hery Winarsi ; editor, Rifda Naufalin, Subandi Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2016
Potensi Pasar Produk Halal Indonesia (Book Chapter) dalam Pangan Indonesia yang Diimpikan (Kumpulan Artikel Pemikiran Anggota PAPTI) buku referensi 9786026250148 Sulistyo Prabowo Yogyakarta Interlude 2016
Formulasi Tiwul Instan Tinggi Protein 9786027295933 Herastuti Sri Rukmini, Rifda Naufalin Yogyakarta Plantaxia 2015
Penerapan good manufacturing practice (GMP) pada industri gula kelapa 9786021004036 Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2015
Teknologi Olahan Sehat Pepaya 9786027295919 Rifda Naufalin, Friska Citra Agustia, Dian Muzdalifah Yogyakarta Plantaxia 2015
Pengolahan limbah tahu menjadi berbagai olahan makanan bergizi 9786021424018 Rifda Naufalin Purwokerto LPPM Universitas Jenderal Soedirman Purwokerto 2013
Pengawet Alami Pada Produk Pangan 9789799204592 Rifda Naufalin, Herastuti Sri Rukmini Purwokerto UPT Penerbitan dan Percetakan Unsoed 2012