Data Google Scholar

Showing 61-80 of 30,050 items.

Title	Nama	#

Formulasi tiwul instan tinggi protein dari tepung ubi kayu yang disubstitusi tepung koro pedang dan susu skim	Dr RIFDA NAUFALIN, S.P	Detil
Antimicrobial coating on quality attributes of sausage during refrigerated storage	Dr RIFDA NAUFALIN, S.P	Detil
Teknologi Aneka Olahan Terung Ungu	Dr RIFDA NAUFALIN, S.P	Detil
Aplikasi Ekstrak Kecombrang (Nicolaia speciosa) Sebagai Pengawet Alami Pada Buah Salak	Dr RIFDA NAUFALIN, S.P	Detil
Effect of Concentration of Ca (Oh) 2, Type Ingredients Natural Preservatives on the Quality and Old Save Nira Kelapa	Dr RIFDA NAUFALIN, S.P	Detil
Antibacterial activity of kecombrang flower extract (Nicolaia speciosa) microencapsulation with food additive materials formulation IOP Conf	Dr RIFDA NAUFALIN, S.P	Detil
Mikrobiologi Pangan	Dr RIFDA NAUFALIN, S.P	Detil
IMPACT OF DEHYDRATION ON PHYSIC-CHEMICAL PROPERTIES OFYOGHURT AND LACTIC ACID BACTERIA ACTIVITY	Dr RIFDA NAUFALIN, S.P	Detil
APLIKASI EKSTRAK KECOMBRANG (Nicolaia speciosa) SEBAGAI PENGAWET ALAMI TAHU PADA PERAJIN TAHU DI SENTRA INDUSTRI TAHU DESA KALISARI BANYUMAS	Dr RIFDA NAUFALIN, S.P	Detil
Antibacterial activity of Nicolaia speciosa fruit extract.	Dr RIFDA NAUFALIN, S.P	Detil
Peluang Pengawet Alami Dalam Meningkatkan Keamanan Pangan	Dr RIFDA NAUFALIN, S.P	Detil
Kripik Sukun	Dr RIFDA NAUFALIN, S.P	Detil
Ensiklopedia Produk Pangan Indonesia (Chapter)	Dr RIFDA NAUFALIN, S.P	Detil
Kecombrang: Antimikroba dan Pemanfaatannya sebagai Pengawet Pangan	Dr RIFDA NAUFALIN, S.P	Detil
Alteration of coconut sap quality due to the addition of natural preservatives	Dr RIFDA NAUFALIN, S.P	Detil
Antibacterial activity of Nicolaia speciosa fruit extract	Dr RIFDA NAUFALIN, S.P	Detil
Antioxidant activity and physicochemical properties of Nicolaia speciosa flower extract	Dr RIFDA NAUFALIN, S.P	Detil
Fungsi Peribahasa Banyumas	M. RIYANTON, S.S., M.Pd	Detil
Utilization of pregerminated jackbean and soybean for increasing the protein content of instant tiwul	Dr RIFDA NAUFALIN, S.P	Detil
Effect of Addition Kecombrang Powder on Chemical and Microbial Properties of Tempe Sausage During Storage	Dr RIFDA NAUFALIN, S.P	Detil