Data Google Scholar
Showing 18,401-18,420 of 36,807 items.
| Title | Nama | # |
|---|---|---|
| PENGARUH PENAMBAHAN SARI BUAH BIT MERAH (Beta vulgaris L.) TERHADAP KADAR AIR, GULA DAN TINGKAT KESUKAAN ES KRIM SUSU SAPI | Dr TRIANA SETYAWARDANI, M.P. | Detil |
| MENCIPTAKAN KESADARAN LINGKUNGAN HIDUP DENGAN MEDIA POSTER BERBAHASA INGGRIS | NISA ROIYASA, S.Pd, M.Tesol | Detil |
| THE EFFECT OF MILK TYPE ON SYNERESIS, WATER HOLDING CAPACITY, AND YOGURT VISCOSITY | Dr TRIANA SETYAWARDANI, M.P. | Detil |
| Pengaruh Jenis Susu Terhadap Sineresis, Water Holding Capacity, Dan Viskositas Yogurt The Effect of Milk Type on Syneresis, Water Holding Capacity, and Yogurt Viscosity | Dr TRIANA SETYAWARDANI, M.P. | Detil |
| Pengaruh Penggunaan Pektin Nabati dengan Persentase yang Berbeda terhadap Nilai pH dan Total Asam Tertitrasi Yogurt Susu Sapi | Dr TRIANA SETYAWARDANI, M.P. | Detil |
| Pengaruh Jenis Susu Terhadap Sineresis, Water Holding Capacity, dan Viskositas Yogurt | Dr TRIANA SETYAWARDANI, M.P. | Detil |
| Modifikasi Sifat Fisik Yogurt Susu Kambing dengan Penambahan Microbial Transglutaminase dan Sumber Protein Eksternal | Dr TRIANA SETYAWARDANI, M.P. | Detil |
| FIRMNESS DAN WARNER-BRATZLER SHEAR FORCE SOSIS FERMENTASI YANG TERBUAT DARI DAGING SAPI DAN AYAM DENGAN PENAMBAHAN PASTA KEFIR | Dr TRIANA SETYAWARDANI, M.P. | Detil |
| Study on kefir grain concentration and the different length of storage on the physicochemical of goat milk kefir | Dr TRIANA SETYAWARDANI, M.P. | Detil |
| Effect of Different Storage Times on Cold Temperature (4-8ᵒC) on pH, Viscosity and Color of Milk-Colostrum Kefir of Cows | Dr TRIANA SETYAWARDANI, M.P. | Detil |
| THE EFFECT OF THE USE OF VEGETABLE PEKTIN WITH DIFFERENT PERCENTAGE OF COLOR AND YOGURT TEXTURE OF COW MILK | Dr TRIANA SETYAWARDANI, M.P. | Detil |
| TOTAL SOLIDS AND COLOR OF GOAT’S MILK KEFIR WITH ADDITION EKSTRACT MORINGA LEAF (Moringa Oleifera L.) WITH PERCENTAGE THAT DIFFERENT | Dr TRIANA SETYAWARDANI, M.P. | Detil |
| Proses Fermentasi Pada Pengolahan Daging dan Aplikasinya untuk Menghasilkan Produk Makanan Fungsional di Indonesia | Dr TRIANA SETYAWARDANI, M.P. | Detil |
| Viskositas dan Total Padatan Yogurt Susu Kambing dengan Penambahan Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera) Viskosity and Total Solids of Goat Milk Yogurt With The Addition of … | Dr TRIANA SETYAWARDANI, M.P. | Detil |
| Pengaruh Lama Penyimpanan Berbeda Pada Suhu Dingin (4-8ᵒC) Terhadap Nilai pH, Viskositas dan Warna Kefir Susu-Kolostrum Sapi Effect of Different Storage Times on Cold … | Dr TRIANA SETYAWARDANI, M.P. | Detil |
| Total padatan dan warna kefir susu kambing dengan penambahan ekstrak daun kelor (Moringa oleifera L.) Dengan persentase yang berbeda | Dr TRIANA SETYAWARDANI, M.P. | Detil |
| Pengaruh Penggunaan Pektin Nabati Dengan Presentase yang Berbeda Terhadap Warna dan Tekstur Yogurt Susu Sapi | Dr TRIANA SETYAWARDANI, M.P. | Detil |
| Viskositas dan Total Padatan Yogurt Susu Kambing dengan Penambahan Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera) | Dr TRIANA SETYAWARDANI, M.P. | Detil |
| Isolation and Antimicrobial Activities of Lactic Acid Bacteria Originated From Indonesian Local Goat’s Colostrum | Dr TRIANA SETYAWARDANI, M.P. | Detil |
| The way forward for the modification of silver orthophosphate towards better photocatalytic activity | UYI SULAEMAN, S.Si, M.Si, PhD | Detil |