| APLIKASI MIKROKAPSUL SARI TEMULAWAK PADA MADU DAN ADONAN COOKIES UNTUK PRODUKSI PANGAN FUNGSIONAL |
| APLIKASI MIKROKAPSUL SARI TEMULAWAK PADA MADU DAN ADONAN COOKIES UNTUK PRODUKSI PANGAN FUNGSIONAL |
| Screening Bakteri Asam Laktat Probiotik Indigenous Penghasil Urikase Serta Pengujian Stabilitasnya Terhadap Kondisi Saluran Pencernaan Secara In Vitro |
| Aplikasi Ekstrak Buah Somba (Bixa orellana L.) Sebagai Sumber Pewarna dan Antioksidan Alami Pada Produk Olahan Pepaya Inferior |
| Isolasi dan identifikasi pigmen buah palem hias serta kajian bioaktivitasnya |