| Rancang Bangun Alat Penggoreng Tanpa Minyak Untuk Menunjang Agroindustri |
Dr Ir SISWANTORO, M.P |
Agrin 18 (2), 2014 |
2014 |
7 |
| Pemodelan matematik pindah panas dan massa pada penggorengan dengan pasir sebagai media penghantar panas |
Dr Ir SISWANTORO, M.P |
Agritech 32 (1), 2012 |
2012 |
5 |
| Pemodelan Matematik Perubahan Parameter Mutu Selama Penyimpanan Dan Sorpsi-Isotermi Kerupuk Goreng Pasir |
Dr Ir SISWANTORO, M.P |
Agritech 32 (3), 2012 |
2012 |
3 |
| The influence of Temperature and Vacuum Pressure on Water Vaporization, Volume Changes and Density Ratio of Fruit Chips During Vacuum Frying |
Dr Ir SISWANTORO, M.P |
Jurnal Teknologi Pertanian 12 (2), 2011 |
2011 |
1 |
| Pemodelan Matematik Perubahan Parameter Mutu Kerupuk Selama Penggorengan dengan Pasir |
Dr Ir SISWANTORO, M.P |
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 22 (1), 17-25, 2011 |
2011 |
2 |
| Model Matematik Transfer Panas pada Penggorengan Menggunakan Pasir |
Dr Ir SISWANTORO, M.P |
|
|
|