Data Google Scholar
Showing 27,801-27,820 of 32,531 items.
| Title | Nama | # |
|---|---|---|
| Pengaruh bahan pengasam dan kondisi susu sapi terhadap hasil/rendemen, keasaman, kadar air dan ketegaran (firmness) keju tipe mozarella | Ir JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| Preview of Estrogen, Progesterone and an Electrolite Plasma and the Act of Kidney on Sodium, Kalium, and Chorin of Bligon Goat’s Estrous Cycle | Ir JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| FREE FATTY ACID, KEASAMAN, DAN KADAR LEMAK TOTAL PADA KEJU PERAM SUSU KAMBING YANG MENGANDUNG PROBIOTIK Lactobacillus casei DAN Bifidobacterium longum (FREE FATTY ACID, ACIDITY, AND TOTAL FAT OF RIPENED GOAT CHEESE CONTAINING PROBIOTIC Lactobacillus | Ir JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| PENGARUH SUHU DAN LAMA PEMERAMAN YANG BERBEDA TERHADAP MELTABILITY, TINGKAT KEASAMAN DAN ASAM LEMAK BEBAS KEJU SUSU KAMBING | Ir JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| PENGARUH BAHAN PENGASAM DAN KONDISI SUSU SAPI TERHADAP HASIL/RENDEMEN, KEASAMAN, KADAR AIR DAN KETEGARAN (firmness) KEJU TIPE... | Ir JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| FREE FATTY ACID, KEASAMAN, DAN KADAR LEMAK TOTAL PADA KEJU PERAM SUSU KAMBING YANG MENGANDUNG PROBIOTIK Lactobacillus casei DAN... | Ir JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| PENGARUH SUHU DAN LAMA PEMERAMAN YANG BERBEDA TERHADAP MELTABILITY, TINGKAT KEASAMAN DAN ASAM LEMAK BEBAS KEJU SUSU KAMBI... | Ir JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| FREE FATTY ACID, KEASAMAN, DAN KADAR LEMAK TOTAL PADA KEJU PERAM SUSU KAMBING YANG MENGANDUNG PROBIOTIK Lactobacillus casei DAN Bifidobacterium longum (FREE FATTY ACID, ACIDITYÂ … | Ir JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| Pengaruh bahan pengasam dan kondisi susu sapi terhadap hasil/rendemen, keasaman, kadar air dan ketegaran (firmness) keju tipe mozzarella | Ir JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| Pengaruh Level CaCl2 yang Berbeda Terhadap Kandungan Kalsium, Kekerasan, Dan Meltability Pada Keju Susu Kambing. Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman. Purwokerto … | Ir JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| Kadar Air Kemasiran dan Tekstur Ayam Niaga yang Dimasak dengan Cara yang Berbeda | Ir JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| Kalsium pada proses pembuatan keju. E-paper Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto | Ir JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| KOMPOSISI DAN PROCESSABILITY SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWAH | Ir JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| Pengukuran keempukan daging dengan penetrometer | Ir JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| S. Wasito. 2012. Composition and Processability of PE goat milN | Ir JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| Yield dan komposisi keju lunak (soft cheese) dari susu sapi yang dibuat dengan teknik direct acidification menggunakan ekstrak buah lokal | Ir JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| Kalsium Pada Proses Pembuatan Keju | Ir JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| Fat and cholesterol contents of local duck (Anas platyrhynchos platyrhynchos) meat fed mash, paste and crumble feeds. | Ir JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| Fat and cholesterol contents of local duck (Anas platyrhynchos platyrhynchos) meat fed mash, paste and crumble feeds | Ir JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| Kualitas telur ayam lokal-arab dengan berbagai imbangan minyak ikan lemuru dan minyak kelapa sawit dalam ransum | Ir JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |