| 141 | KALSIUM PADA PROSES PEMBUATAN KEJU | | Authors: J Sumarmono | 0000 | 0 |
| 142 | YIELD DAN KARAKTERISTIK CONCENTRATED YOGURT SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWAH YANG DIBUAT DENGAN METODE YANG BERBEDA | | Authors: KL Berkelanjutan III | 0000 | 0 |
| 143 | PENGARUH LEVEL CaCl2 YANG BERBEDA TERHADAP KANDUNGAN KALSIUM, KEKERASAN, DAN MELTABILITY PADA KEJU SUSU KAMBING (THE EFFECT’S OF DIFFERENT LEVEL CaCl2 ON CALCIUM CONTENT, HARDNESS, AND MELTABILITY ON GOAT MILK CHEESE) | | Authors: PA Sanjaya, J Sumarmono, K Widayaka | 0000 | 0 |
| 144 | YOGURT & CONCENTRATED YOGURT | | Authors: MFD Susu | 0000 | 0 |
| 145 | Changes in Physico-Chemical and Sensory Characteristics of Concentrated Yogurt Made from Goat Milk during Storage | International Seminar on Tropical Animal Production (ISTAP), 744-748 | Authors: J Sumarmono | 0000 | 0 |
| 146 | FS (2012). Yield dan Komposisi Keju Lunak (Shoft Cheese) dari Susu Sapi yang dibuat dengan Tehnik Direct Acidification Menggunakan Ekstrak Buah Lokal | Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 1 (2), 0 | Authors: J Sumarmono | 0000 | 2 |
| 147 | Mustaufik. 2006 | Kajian Pola Pembiayaan Ternak Kambing PE dan Pengolahan Susu Kambing PE di …, 0 | Authors: A Sodiq, NA Setianto, J Sumarmono, S Utami | 0000 | 3 |
| 148 | KADAR AIR, KEMASIRAN DAN TEKSTUR TELUR ASIN AYAM NIAGA YANG DIMASAK DENGAN CARA BERBEDA (WATER CONTENT, GRITTINESS AND TEXTU... | | Authors: Y Nurhidayat, J Sumarmono, S Wasito | 0000 | 0 |
| 149 | Front-matter (March 2021) | Journal of the Indonesian Tropical Animal Agriculture 46 (1), 1-6, 0 | Authors: E Kurnianto | 0000 | 0 |
| 150 | LIST OF EDITORS | | Authors: L JB, C Devendra, J Takahash, IDA Astut, IW Manalu, S Suhart, MS SPt, ... | 0000 | 0 |