Data Google Scholar
Showing 31,021-31,040 of 32,442 items.
| Title | Nama | # |
|---|---|---|
| Determination of different spice powder levels for soft cheese based on milk | JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| Quality of yogurt produced from various types of milk as raw materials | JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| APLIKASI HIDROKOLOID PADA PRODUK OLAHAN DAGING AYAM SEBAGAI PELUANG USAHA DI KELOMPOK PURBASARI | JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| An Exploratory Study of Beef Cattle Farming Systems: A Comparative Analysis of Cut and Carry in Java vs. the Pastoral System in Sumba Island, Indonesia | JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| Pengaruh Varian Bubuk Rempah Lokal terhadap Karakteristik Kadar Air, Warna (Hue, Chroma, dan Whiteness Index), Rendemen, dan Persentase Whey Keju | JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| Bulletin of Animal Science | JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| Evaluation of the Physicochemical and Sensory Characteristics of Chicken Sausages Containing Different Types of Chicken Skin | JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| Pengaruh Penambahan Whey Protein Isolate Dengan Persentase Berbeda Terhadap Total Asam Tertitrasi, Sineresis, Dan Water Holding Capacity Yoghurt Susu Sapi | JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| FORTIFIKASI EKSTRAK SEREH (CYMBOPOGON CITRATUS) TERHADAP TEKSTUR, PH, DAN TOTAL PADATAN KEJU | JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| PENGARUH EKSTRAK SEREH TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, WARNA, DAN TOTAL ASAM TERTITRASI KEJU | JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| FORTIFIKASI KEJU DENGAN EKSTRAK KAYU MANIS (CINNAMOMUM BURMANNII) SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL | JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| TEKSTUR, PH DAN TOTAL PADATAN KEJU DENGAN EKSTRAK KAYU MANIS (CINNAMOMUM BURMANNII) | JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| STRATEGI TERKINI UNTUK MENINGKATKAN SIFAT FUNGSIONAL PRODUK OLAHAN SUSU | JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| PENDAYAGUNAAN WHEY HASIL PENGOLAHAN KEJU YANG DIFORTIFIKASI TEH HITAM ORTHODOX SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL | JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| PH, WARNA, DAN RENDEMEN CONCENTRATED YOGHURT SUSU KAMBING DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BERAS HITAM | JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| RESEARCH NOTE: EKSPLORASI PENGGUNAAN EKSTRAK BERAS HITAM, BIT MERAH, DAN BUAH NAGA DENGAN VARIASI METODE PENAMBAHAN PADA KEJU SEGAR | JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| Pengaruh Biokultur pada Air Minum terhadap Konsumsi Pakan dan Pertambahan Bobot Badan Harian (PBBH) Domba Ekor Gemuk | JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| Pengaruh Penambahan Direct Fed Microbials Lokal Pada Domba Betina Lepas Sapih Terhadap Pertambahan Bobot Badan Harian, Konsumsi Pakan, dan Konversi Pakan | JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| Prosiding Seminar Nasional | JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |
| Komposisi Proksimat dan Sensori Sosis Daging Domba Masak Oven dengan Kadar Lemak Berbeda | JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, | Detil |