Data Google Scholar

Showing 31,021-31,040 of 32,511 items.
TitleNama#
 
Determination of different spice powder levels for soft cheese based on milkIr JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science,Detil
Quality of yogurt produced from various types of milk as raw materialsIr JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science,Detil
APLIKASI HIDROKOLOID PADA PRODUK OLAHAN DAGING AYAM SEBAGAI PELUANG USAHA DI KELOMPOK PURBASARIIr JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science,Detil
An Exploratory Study of Beef Cattle Farming Systems: A Comparative Analysis of Cut and Carry in Java vs. the Pastoral System in Sumba Island, IndonesiaIr JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science,Detil
Pengaruh Varian Bubuk Rempah Lokal terhadap Karakteristik Kadar Air, Warna (Hue, Chroma, dan Whiteness Index), Rendemen, dan Persentase Whey KejuIr JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science,Detil
Bulletin of Animal ScienceIr JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science,Detil
Evaluation of the Physicochemical and Sensory Characteristics of Chicken Sausages Containing Different Types of Chicken SkinIr JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science,Detil
Pengaruh Penambahan Whey Protein Isolate Dengan Persentase Berbeda Terhadap Total Asam Tertitrasi, Sineresis, Dan Water Holding Capacity Yoghurt Susu SapiIr JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science,Detil
FORTIFIKASI EKSTRAK SEREH (CYMBOPOGON CITRATUS) TERHADAP TEKSTUR, PH, DAN TOTAL PADATAN KEJUIr JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science,Detil
PENGARUH EKSTRAK SEREH TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, WARNA, DAN TOTAL ASAM TERTITRASI KEJUIr JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science,Detil
FORTIFIKASI KEJU DENGAN EKSTRAK KAYU MANIS (CINNAMOMUM BURMANNII) SEBAGAI PANGAN FUNGSIONALIr JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science,Detil
TEKSTUR, PH DAN TOTAL PADATAN KEJU DENGAN EKSTRAK KAYU MANIS (CINNAMOMUM BURMANNII)Ir JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science,Detil
STRATEGI TERKINI UNTUK MENINGKATKAN SIFAT FUNGSIONAL PRODUK OLAHAN SUSUIr JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science,Detil
PENDAYAGUNAAN WHEY HASIL PENGOLAHAN KEJU YANG DIFORTIFIKASI TEH HITAM ORTHODOX SEBAGAI PANGAN FUNGSIONALIr JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science,Detil
PH, WARNA, DAN RENDEMEN CONCENTRATED YOGHURT SUSU KAMBING DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BERAS HITAMIr JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science,Detil
RESEARCH NOTE: EKSPLORASI PENGGUNAAN EKSTRAK BERAS HITAM, BIT MERAH, DAN BUAH NAGA DENGAN VARIASI METODE PENAMBAHAN PADA KEJU SEGARIr JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science,Detil
Pengaruh Biokultur pada Air Minum terhadap Konsumsi Pakan dan Pertambahan Bobot Badan Harian (PBBH) Domba Ekor GemukIr JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science,Detil
Pengaruh Penambahan Direct Fed Microbials Lokal Pada Domba Betina Lepas Sapih Terhadap Pertambahan Bobot Badan Harian, Konsumsi Pakan, dan Konversi PakanIr JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science,Detil
Prosiding Seminar NasionalIr JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science,Detil
Komposisi Proksimat dan Sensori Sosis Daging Domba Masak Oven dengan Kadar Lemak BerbedaIr JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science,Detil