Data Google Scholar

Showing 22,481-22,500 of 36,705 items.

Title	Nama	#

Pengaruh Penambahan Pektin Terhadap pH, Total Asam Tertitrasi dan Sineresis Yoghurt Susu Sapi Low Fat	Dr AGUSTINUS HANTORO DJOKO RAHARD, M.P	Detil
Pengaruh Penambahan Bubuk Bunga Telang (Clitoria Ternatea Linn) Terhadap Total Bakteri Asam Laktat, Kadar Asam Laktat dan Ph Whey Kefir Susu Kambing	Dr AGUSTINUS HANTORO DJOKO RAHARD, M.P	Detil
KUALITAS FISIK DAN MIKROBIOLOGI DAGING ITIK PADA PERENDAMAN DINGIN DENGAN WAKTU BERBEDA	Dr AGUSTINUS HANTORO DJOKO RAHARD, M.P	Detil
Pengaruh Lama Perendaman Daging Paha Itik Tegal (Anas plantyrhynchos javanicus) pada Air Dingin (5-10 ̊C) terhadap Total Bakteri dan pH	Dr AGUSTINUS HANTORO DJOKO RAHARD, M.P	Detil
Pengaruh lama perendaman daging itik afkir pada ekstrak kulit buah carica (Carica Candamarcensis) terhadap keempukan dan susut masak daging	Dr AGUSTINUS HANTORO DJOKO RAHARD, M.P	Detil
LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS INTERNAL TELUR AYAM NIAGA PETELUR	Dr AGUSTINUS HANTORO DJOKO RAHARD, M.P	Detil
EFFECTS OF ADDITION TO WHITE OYSTER MUSHROOM FLOUR (Pleurotus ostreateus) AGAINST THE WATER CONTENT AND THE PERCENTAGE OF REJECTED LAYING DUCK SAUSAGE MEAT PRODUCTS	Dr AGUSTINUS HANTORO DJOKO RAHARD, M.P	Detil
PENGARUH PEMBERIAN CAMPURAN PROBIOTIK DAN HERBAL TERHADAP PENAMPILAN, KARKAS, DAN KUALITAS FISIK AYAM BROILER (The effect of probiotic and herbs mix to performance, carcassÂ …	Dr AGUSTINUS HANTORO DJOKO RAHARD, M.P	Detil
PENGARUH PEMBERIAN CAMPURAN PROBIOTIK DAN HERBAL TERHADAP PENAMPILAN, KARKAS, DAN KUALITAS FISIK AYAM BROILER (The effect of probiotic and herbs mix to performance, carcassÂ …	Dr AGUSTINUS HANTORO DJOKO RAHARD, M.P	Detil
KADAR AIR DAN SUSUT BOBOT SOSIS DAGING ENTOK (Cairina moschata) DENGAN PENAMBAHAN PERSENTASE LEMAK SAPI YANG BERBEDA	Dr AGUSTINUS HANTORO DJOKO RAHARD, M.P	Detil
SIFAT ORGANOLEPTIK DAN KEEMPUKAN SOSIS DAGING ENTOK (Cairina moschata) DENGAN PENAMBAHAN PERSENTASE LEMAK SAPI YANG BERBEDA	Dr AGUSTINUS HANTORO DJOKO RAHARD, M.P	Detil
INDEKS PUTIH DAN INDEKS KUNING TELUR AYAM NIAGA PETELUR YANG DIRENDAM PADA BERBAGAI KONSENTRASI LARUTAN DAUN JATI (Tectona grandis)	Dr AGUSTINUS HANTORO DJOKO RAHARD, M.P	Detil
Petroleum system potential of lofin and banggoi area, seram island	Ir AKHMAD KHAHLIL GIBRAN, S.T, M.T	Detil
PENGARUH PERENDAMAN LARUTAN DAUN JATI (Tectona grandis) DENGAN LAMA PERENDAMAN YANG BERBEDA TERHADAP HAUGH UNIT (HU) DAN pH PUTIH TELUR AYAM RAS	Dr AGUSTINUS HANTORO DJOKO RAHARD, M.P	Detil
ORGANOLEPTIK SUSU KAMBING YANG MENDAPAT PERLAKUAN TEAT DIPPING MENGGUNAKAN PERASAN BUAH MENGKUDU (Morinda citrifolia L.)	Dr AGUSTINUS HANTORO DJOKO RAHARD, M.P	Detil
Tingkat Keasaman dan Sifat Organoleptik Yogurt Rendah Lemak dengan Level Penambahan Madu yang Berbeda	Dr AGUSTINUS HANTORO DJOKO RAHARD, M.P	Detil
PENAMBAHAN KEFIR PASTA DAN LAMA WAKTU FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK SOSIS DAGING AYAM	Dr AGUSTINUS HANTORO DJOKO RAHARD, M.P	Detil
Efektivitas jeruk nipis dalam menurunkan bakteri salmonella dan Escherichia coli pada dada karkas ayam broiler	Dr AGUSTINUS HANTORO DJOKO RAHARD, M.P	Detil
Effects of decontamination using organic acids on total microbial number and qualities of poultry carcasses	Dr AGUSTINUS HANTORO DJOKO RAHARD, M.P	Detil
Kajian terhadap kualitas karkas broiler yang disimpan pada suhu kamar setelah perlakuan pengukusan	Dr AGUSTINUS HANTORO DJOKO RAHARD, M.P	Detil