81 | THE ANTIMICROBIA ACTIVITY “ANT-NEST”(Myrmecodia pendans) EXTRACT AS NATURAL PRESERVATIVE | Internasional Conference Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Jember 1 (1), -, 2013 | Authors: R Naufalin, E Wuryatmo | 2013 | 0 |
82 | Nanoencapsulated of natural antioxidant based on kecombrang (Nicolai speciosa Horan) fruit using cyclodextrin-gelatin as filler ingredient | 13th ASEAN Food Conference | Authors: R Naufalin, HS Rukmini | 2013 | 5 |
83 | Desain Bentuk Dan Kemasan Untuk Mempertahankan Mutu Gula Kelapa Mold Design and Packaging to Maintain Palm Sugar Quality | Pembangunan Pedesaan 13 (1), 2013 | Authors: R Naufalin, B Sustriawan, KE Sularso, T Yanto | 2013 | 1 |
84 | Pengaruh jenis Kemasan dan Lama Penyimpanan terhadap Mutu Block Brown Sugar | Seminar nasional Pengembangan sumber daya pedesaan dan kearifan local …, 2013 | Authors: R Naufalin | 2013 | 0 |
85 | Karakterisasi Nanoenkapsulan Buah Kecombrang (Nicolaia speciosa) | Seminar nasional Pengembangan sumber daya pedesaan dan kearifan local …, 2012 | Authors: HSR Rifda Naufalin, Tobari | 2012 | 2 |
86 | Pengaruh Konsentrasi Ca (Oh) 2, Jenis Bahan Pengawet Alami dan Lama Simpan Terhadap Kualitas Nira Kelapa | Pembangunan Pedesaan 12 (2), 2012 | Authors: R Naufalin, T Yanto | 2012 | 2 |
87 | Penambahan konsentrasi Ca (OH) 2 dan bahan pengawet alami untuk peningkatan kualitas nira kelapa | Jurnal Pembangunan Pedesaan 12 (2), 86-96, 2012 | Authors: R Naufalin, T Yanto, AG Binardjo | 2012 | 17 |
88 | Pengawet alami pada produk pangan | Purwokerto: Tim UPT Percetakan dan Penerbitan Universitas Jenderal Soedirman, 2012 | Authors: R Naufalin, SR Herastuti | 2012 | 23 |
89 | Fortifikasi Iodium Pada Gula Kelapa | IN Patent ID P0,032,539, 2012 | Authors: HD Rifda Naufalin, Rumpoko Wicaksono | 2012 | 0 |
90 | Formulation and Characterization of Functional Biscuit Consisting of Canna Edulis, Kerr Resistant Starch Type III, Granulated Palm Sugar, and Soy Protein Concentrate | Purwokerto: General Soedirman University, 2011 | Authors: SD Astuti, R Naufalin | 2011 | 2 |
91 | dan SR, Herastuti. 2012 | Pengawet Alami pada Produk Pangan | Authors: R Naufalin | 2011 | 5 |
92 | Produksi Coating Antimikroba Berbasis Lilin Alami dan Komposit Pati dengan Senyawa Antimikroba Ekstrak Limbah Daun Tembakau Untuk Penanganan Pascapanen Buah dan Sayuran The … | JURNAL LITBANG Provinsi Jawa Tengah 9 (2), 160-172 | Authors: R Naufalin, SD Astuti, R Wicaksono, L Penelitian | 2011 | 0 |
93 | Produksi Coating Antimikroba Berbasis Lilin Alami dan Komposit Pati dengan Senyawa Antimikroba Ekstrak Limbah Daun Tembakau Untuk Penanganan Pascapan... | JURNAL LITBANG Provinsi Jawa Tengah 9 (2), 160-172 | Authors: R Naufalin, SD Astuti, R Wicaksono, L Penelitian | 2011 | 0 |
94 | Produksi Coating Antimikroba Berbasis Lilin Alami Dan Komposit Pati Dengan Senyawa Antimikroba Ekstrak Limbah Daun Tembakau Untuk Penanganan Pascapanen Buah Dan Sayuran | Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah 9 (2), 160–172-160–172, 2011 | Authors: R Naufalin, SD Astuti, R Wicaksono | 2011 | 6 |
95 | Formulation and Characterization of Functional Biscuit Consisting of Canna Edulis, Kerr Resistant Starch Type III, Granulated Palm Sugar, and Soy Protein Concentr... | Oral Paper in International Food Conference 2011 Proceeding, Widya Mandala … | Authors: SD Astuti, R Naufalin | 2011 | 1 |
96 | Application of the inner part of kecombrang stem (Nicolaia speciosa) as a nature preservative on meat-balls and nugget | Proseeding Internasional Conference Nutraceutical and Functional Foods. Bali …, 2010 | Authors: R Naufalin, SR Herastuti | 2010 | 4 |
97 | Application of The Inner Part of Kecombrang Stem (Nicolaia speciosa) As A nature Preservative on Meat Balls and Nugget | Proseeding | Authors: R Naufalin, HS Rukmini | 2010 | 3 |
98 | Antimicrobial Affectivity of Kecombrang (Nicolaia speciosa): The Effect Part of Kecombrang Plants into Food Bacteria and Fungi | Proceedings of the Third International Conference on Mathematics and Natural …, 2010 | Authors: R Naufalin, HS Rukmini | 2010 | 2 |
99 | Potennsi Antioksidan Hasil Ekstraksi Tanaman Kecombrang (Nicolaia speciosa Horan) Selama Penyimpanan | Skripsi) Fakultas Pertanian Unsoed. Purwokerto | Authors: R Naufalin, HS Rukmini | 2010 | 12 |
100 | Erminawati. 2010 | Potensi Bunga Kecombrang Sebagai Pengawet Alami Pada Tahu dan Ikan. Artikel … | Authors: R Naufalin, SR Herastuti | 2010 | 6 |