| 61 | Pengaruh Penambahan Sukrosa Dan Ekstrak Kecambah Pada Kualitas Nata De Cassava the Effect of Sucrose and Mungbean Sprout Addition on Nata De Cassava Quality | Jurnal Pembangunan Pedesaan 3 (1), 118451, 2003 | Authors: R Naufalin, C Wibowo | 2003 | 0 |
| 62 | Penambahan konsentrasi Ca (OH) 2 dan bahan pengawet alami untuk peningkatan kualitas nira kelapa | Jurnal Pembangunan Pedesaan 12 (2), 86-96, 2012 | Authors: R Naufalin, T Yanto, AG Binardjo | 2012 | 17 |
| 63 | Produksi Coating Antimikroba Berbasis Lilin Alami Dan Komposit Pati Dengan Senyawa Antimikroba Ekstrak Limbah Daun Tembakau Untuk Penanganan Pascapanen Buah Dan Sayuran | Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah 9 (2), 160–172-160–172, 2011 | Authors: R Naufalin, SD Astuti, R Wicaksono | 2011 | 6 |
| 64 | Produksi Coating Antimikroba Berbasis Lilin Alami dan Komposit Pati dengan Senyawa Antimikroba Ekstrak Limbah Daun Tembakau Untuk Penanganan Pascapanen Buah dan Sayuran The … | JURNAL LITBANG Provinsi Jawa Tengah 9 (2), 160-172 | Authors: R Naufalin, SD Astuti, R Wicaksono, L Penelitian | 2011 | 0 |
| 65 | Produksi Coating Antimikroba Berbasis Lilin Alami dan Komposit Pati dengan Senyawa Antimikroba Ekstrak Limbah Daun Tembakau Untuk Penanganan Pascapan... | JURNAL LITBANG Provinsi Jawa Tengah 9 (2), 160-172 | Authors: R Naufalin, SD Astuti, R Wicaksono, L Penelitian | 2011 | 0 |
| 66 | FORTIFIKASI I ODIUM DALAM GULA KELAPA DAN KESTABILAN'NYA DALAM PROD UK PANGAN | Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah 5 (1), 68-77, 2007 | Authors: R Wicaksono, R Naufalin, H Dwiyanti | 2007 | 0 |
| 67 | Formulasi tiwul instan tinggi protein dari tepung ubi kayu yang disubstitusi tepung koro pedang dan susu skim | Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 7 (1), 2018 | Authors: FC Agustia, HS Rukmini, R Naufalin | 2018 | 9 |
| 68 | Pendugaan Umur Simpan Tiwul Instan yang Dikemas dalam Aluminium Foil dan Polietilen dengan Metode Akselerasi Berdasarkan Pendekatan Kadar Air Kritis | Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 10 (1), 27-32, 2021 | Authors: FC Agustia, HS Rukmini, R Naufalin, AM Ritonga | 2021 | 0 |
| 69 | Aplikasi pengawet alami buah kecombrang (Nicolaia speciosa) pada nugget ayam | Jurnal Agroteknologi 7 (02), 187-195, 2013 | Authors: R Naufalin, E Erminawati, H Herastuti | 2013 | 2 |
| 70 | Fortifikasi iodium dalam gula kelapa: pengaruh saat fortifikasi dan sumber iodium | J Teknol Industri Pangan 17 (3), 227-231, 2004 | Authors: R Naufalin, B Sustriawan, P Arsil | 2004 | 4 |
| 71 | Perubahan kualitas nira kelapa akibat penambahan pengawet alami | J. Penelitian Pascapanen Pertanian 12 (3), 137-146, 2015 | Authors: A Sulistyaningrum, T Yanto, R Naufalin | 2015 | 6 |
| 72 | Antioxidant Activities of Lemongrass with Solvent Multi-Step Extraction Microwave-Assisted Extraction as Natural Food Preservative | Journal of Functional Food and Nutraceutical, 117-128, 2021 | Authors: E Wuryatmo, A Suri, R Naufalin | 2021 | 3 |
| 73 | dan Herastuti, SR 2013. Microcapsule application of kecombrang (Nicolaia speciosa) flower extract: effect of concentration, type of fraction, pH of medium and NaCl on … | Journal Animal Production 15 (1), 8-14 | Authors: R Naufalin | 0000 | 3 |
| 74 | Isolasi, Identifikasi dan Ketahanan Panas Bakteri Pembentuk Spora Aerob pada Bumbu Masakan Tradisional | IPB (Bogor Agriculture University), 1999 | Authors: R Naufalin | 1999 | 1 |
| 75 | Kajian sifat antimikroba ekstrak bunga kecombrang (Nicolaia speciosa Horun) terhadap berbagai mikroba patogen dan perusak pangan | IPB (Bogor Agricultural University), 2005 | Authors: R Naufalin | 2005 | 50 |
| 76 | Antioxidant activity of kecombrang preserving powder using foam mat drying method | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 746 (1), 012017, 2021 | Authors: R Naufalin, R Wicaksono, AT Febryani, N Latifasari | 2021 | 2 |
| 77 | Comparative study between cow and goat milk yogurt based on composition and sensory evaluation | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 746 (1), 012001, 2021 | Authors: A Ibrahim, R Naufalin, E Muryatmo, H Dwiyanti | 2021 | 1 |
| 78 | The role of pre-treatment in enhancing yield and antioxidant activity of lemongrass (Cymbopogun citratus) essential oil | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 653 (1), 012131, 2021 | Authors: R Naufalin, W Sidik, FA Rahman | 2021 | 0 |
| 79 | Antioxidant potential ingredient of kecombrang plants (Etlingera elatior) | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 653 (1), 012130, 2021 | Authors: R Naufalin, E Sutrisna, R Wicaksono | 2021 | 0 |
| 80 | Antioxidant activities, physicochemical properties and sensory characteristics of kecombrang tea (Etlingera elatior) as functional drink | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 653 (1), 012129, 2021 | Authors: R Naufalin, DN Wibowo | 2021 | 2 |