| 41 | Membuat keju, yoghurt, dan kefir dari susu kambing | Jakarta (ID): Penebar Swadaya | Authors: T Setyawardani | 2017 | 5 |
| 42 | Membuat Keju, Yoghurt dan Kefir dari Susu Kambing | Jakarta (ID): Penebar Swadaya, 2017 | Authors: T Setyawardani | 2017 | 9 |
| 43 | Modifikasi sifat fisik yogurt susu kambing dengan penambahan microbial transglutaminase dan sumber protein eksternal | Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 9 (2), 77-82, 2020 | Authors: SS Prayitno, J Sumarmono, AHD Rahardjo, T Setyawardani | 2020 | 8 |
| 44 | MOTIVASI BERUSAHA DAN PEMASARAN PRODUK OLAHAN SUSU KELOMPOK MARGO MULYO SECARA ONLINE DENGAN MEDIA INSTAGRAM | Prosiding 10 (1), 2019 | Authors: K Widayaka, T Setyawardani, Y Wakhdiati | 2019 | 0 |
| 45 | NILAI pH, JUMLAH MIKROBA, JUMLAH BAKTERI ASAM LAKTAT KEJU PROBIOTIK YANG DIBUAT DENGAN TIGA LEVEL KULTUR BAKTERI ASAM LAKTAT | Jurnal Ilmiah Peternakan 1 (2), 2013 | Authors: AP Sukmawardani, T Setyawardani, TY Astuti | 2013 | 0 |
| 46 | Noticeable Reverse Shift in the Melting Temperatures of Benzene and Carbon Tetrachloride Confined within the Micropores and Mesopores of Hydrophobic Carbons | Adsorption Science & Technology 31 (2-3), 145-151, 2013 | Authors: K Kaneko, F Khoerunnisa, D Minami, R Futamura, A Watanabe, ... | 2013 | 1 |
| 47 | Others O-084 Microbiological and chemical characteristics of probiotic goat cheese with mixed cultures of L. rhamnosus and L. plantarum | Sustainable Animal Agriculture for Developing Countries, 758, 2015 | Authors: T Setyawardani, AHD Rahardjo, M Sulistyowati, J Sumarmono | 2015 | 0 |
| 48 | PENERAPAN TEKNOLOGI KULTUR STARTER DAN GRAINS KEFIR UNTUK MENGHASILKAN MINUMAN SEHAT PADA KELOMPOK TANI TERNAK (KTT) MARGO MULYO BATURADEN | Dharmakarya 10 (2), 2021 | Authors: T Setyawardani | 2021 | 0 |
| 49 | Pengaruh ekstrak nanas (ananas comosus) sebagai agensia bating terhadap kekuatan tarik dan suhu kerut kulit kelinci lokal samak nabati | Majalah Kulit, Karet, dan Plastik 18 (1), 29-34, 2002 | Authors: TP Widowati, T Setyawardani, D Hastuti | 2002 | 4 |
| 50 | Pengaruh Jenis Susu Terhadap Sineresis, Water Holding Capacity, Dan Viskositas Yogurt The Effect of Milk Type on Syneresis, Water Holding Capacity, and Yogurt Viscosity | | Authors: E Setyawardani, AHD Rahardjo, T Setyawardani | 2021 | 0 |
| 51 | PENGARUH KOMBINASI DOSIS CACI4 DAN LAMA WAKTU STIMULASI LISTRIK TERHADAP KUALITAS DAGING ITIK PETELUR AFKIR | | Authors: T Setyawardani, S Wasito | 0000 | 0 |
| 52 | PENGARUH LAMA PEMUTARAN PADA METODE SENTRIFUGASI TERHADAP KADAR ASAM LAKTAT, pH, DAN KESUKAAN TEKSTUR CONCENTRATED YOGH... | Jurnal Ilmiah Peternakan 1 (3) | Authors: Y Yulianah, T Setyawardani, J Sumarmono | 2014 | 1 |
| 53 | PENGARUH LAMA PEMUTARAN PADA METODE SENTRIFUGASI TERHADAP KADAR ASAM LAKTAT, pH, DAN KESUKAAN TEKSTUR CONCENTRATED YOGHURT | Jurnal Ilmiah Peternakan 1 (3), 2014 | Authors: Y Yulianah, T Setyawardani, J Sumarmono | 2014 | 0 |
| 54 | PENGARUH PENAMBAHAN BUBUK BUNGA TELANG TERHADAP TOTAL BAL, ASAM LAKTAT, DAN pH KEFIR SUSU KAMBING | PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) 9, 358-365, 2022 | Authors: U Supriatna, T Setyawardani, J Sumarmono | 2022 | 0 |
| 55 | Pengaruh Penambahan Bubuk Daun Salam (Syzygium polyanthum) terhadap Kadar Protein dan Total Padatan Keju Rendah Lemak | Bulletin of Applied Animal Research 4 (2), 53-57, 2022 | Authors: U Wasliyah, T Setyawardani, J Sumarmono | 2022 | 0 |
| 56 | Pengaruh penambahan bunga telang (Clitoria ternatea) terhadap sineresis dan tingkat kesukaan yogurt susu kambing | Journal of Animal Science and Technology 1 (2), 145-151, 2019 | Authors: AP Dewi, T Setyawardani, J Sumarmono | 2019 | 9 |
| 57 | Pengaruh penambahan level ekstrak jagung manis (Zea mays saccharata) pada pembuatan susu pasteurisasi terhadap kadar beta karoten dan kesukaan | Jurnal Ilmiah Peternakan 1 (2), 634-638, 2013 | Authors: A Lutfhianto, R Santosa, T Setyawardani | 2013 | 7 |
| 58 | PENGARUH PENAMBAHAN PEKTIN TERHADAP VISKOSITAS, WARNA DAN WATER HOLDING CAPACITY YOGHURT SUSU SAPI LOW FAT | PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) 9, 621-628, 2022 | Authors: S Amanda, T Setyawardani, J Sumarmono | 2022 | 0 |
| 59 | Pengaruh Penambahan Persentase Kolostrum Sapi pada Kefir yerhadap Sifat Organoleptik (Aroma, Rasa, Tekstur dan Overall) | ANGON: Journal of Animal Science and Technology 1 (1), 75-83, 2019 | Authors: CD Astuti, T Setyawardani, K Widayaka | 2019 | 1 |
| 60 | PENGARUH PENAMBAHAN SARI BUAH BIT MERAH (Beta vulgaris L.) TERHADAP KADAR AIR, GULA DAN TINGKAT KESUKAAN ES KRIM SUSU SAPI | PROSIDING SEMINAR TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) FAKULTAS PETERNAKAN …, 2021 | Authors: R Munawaroh, T Setyawardani, S Rahayu | 2021 | 1 |