| 41 | Physiochemical and organoleptic features of goat milk kefir made of different kefir grain concentration on controlled fermentation | Animal Production 16 (1), 2014 | Authors: T Setyawardani, AHD Rahardjo, M Sulistyowati, S Wasito | 2014 | 25 |
| 42 | Others O-084 Microbiological and chemical characteristics of probiotic goat cheese with mixed cultures of L. rhamnosus and L. plantarum | Sustainable Animal Agriculture for Developing Countries, 758, 2015 | Authors: T Setyawardani, AHD Rahardjo, M Sulistyowati, J Sumarmono | 2015 | 0 |
| 43 | Chemical characteristics of goat cheese with different percentages of mixed indigenous probiotic culture during ripening | Media Peternakan 40 (1), 55-62 | Authors: T Setyawardani, AHD Rahardjo, M Sulistyowati | 2017 | 6 |
| 44 | Restrukturisasi daging kambing dengan kalsium alginat atau garam dan fosfat sebagai bahan pengikat | Universitas Gadjah Mada, 1999 | Authors: T SETYAWARDANI | 1999 | 0 |
| 45 | Membuat Keju, Yoghurt dan Kefir dari Susu Kambing | Jakarta (ID): Penebar Swadaya, 2017 | Authors: T Setyawardani | 2017 | 9 |
| 46 | PENERAPAN TEKNOLOGI KULTUR STARTER DAN GRAINS KEFIR UNTUK MENGHASILKAN MINUMAN SEHAT PADA KELOMPOK TANI TERNAK (KTT) MARGO MULYO BATURADEN | Dharmakarya 10 (2), 2021 | Authors: T Setyawardani | 2021 | 0 |
| 47 | Karakteristik dan pemanfaatan bakteri asam laktat asal susu kambing untuk pembuatan keju dengan sifat probiotik | IPB (Bogor Agricultural University), 2012 | Authors: T Setyawardani | 2012 | 4 |
| 48 | Membuat keju, yoghurt, dan kefir dari susu kambing | Jakarta (ID): Penebar Swadaya | Authors: T Setyawardani | 2017 | 5 |
| 49 | Pengaruh ekstrak nanas (ananas comosus) sebagai agensia bating terhadap kekuatan tarik dan suhu kerut kulit kelinci lokal samak nabati | Majalah Kulit, Karet, dan Plastik 18 (1), 29-34, 2002 | Authors: TP Widowati, T Setyawardani, D Hastuti | 2002 | 4 |
| 50 | Function of Conjugated π-Electronic Carbon Walled Nanospaces Tuned by Molecular Tiling | Electronic Processes in Organic Electronics, 351-378, 2015 | Authors: T Fujimori, F Khoerunnisa, T Ohba, S Gotovac-Atlagic, H Tanaka, ... | 2015 | 0 |
| 51 | Acarwah. 2001. Pengaruh pemberian ekstrak buah nanas dan pepaya terhadap kualitas daging itik petelur afkir | Buletin Peternakan, diterbitkan oleh Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah …, 2001 | Authors: TD Setyawardani, DF Ningsih, D Fernando | 2001 | 18 |
| 52 | Acarwah. 2001. pengaruh Pemberian Ekstrak Buah Nanas dan Pepaya terhadap Kualitas Daging Itik Petelur Afkir. Buletin Peternakan, diterbitkan oleh Fakultas Peternakan … | ISSN-02126-440. Edisi Tambahan | Authors: TD Setyawardani, DF Ningsih | 2001 | 7 |
| 53 | Modifikasi sifat fisik yogurt susu kambing dengan penambahan microbial transglutaminase dan sumber protein eksternal | Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 9 (2), 77-82, 2020 | Authors: SS Prayitno, J Sumarmono, AHD Rahardjo, T Setyawardani | 2020 | 8 |
| 54 | Probiotic properties of human lactobacilli strains to be used in the gastrointestinal tract. | Pakistan Journal of Nutrition 16 (5), 280-287 | Authors: SP Syah, C Sumantri, II Arief, E Taufik, AA Marzuki, V Legarova, ... | 1977 | 0 |
| 55 | Effect of Chicken Thigh Soaking Time at Temperature 5-10° C on Total Microbes and pH | Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Indonesia (JITPI), Indonesian Journal …, 2022 | Authors: S Hidayah, T Setyawardani, K Widayaka | 2022 | 0 |
| 56 | PENGARUH PENAMBAHAN PEKTIN TERHADAP VISKOSITAS, WARNA DAN WATER HOLDING CAPACITY YOGHURT SUSU SAPI LOW FAT | PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) 9, 621-628, 2022 | Authors: S Amanda, T Setyawardani, J Sumarmono | 2022 | 0 |
| 57 | TOTAL ASAM TERTITRASI, pH DAN TEKSTUR YOGHURT YANG DITAMBAH EKSTRAK BERAS HITAM DENGAN PEMBERIAN HIDROKOLOID YANG BERBEDA | PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) 9, 614-620, 2022 | Authors: R Prasetya, J Sumarmono, T Setyawardani, M Tianling | 2022 | 0 |
| 58 | KADAR AIR, RASA, DAN TEKSTUR NUGGET AYAM PETELUR AFKIR DENGAN PENGGUNAAN JENIS FILLER (BAHAN PENGISI) PADA LEVEL BERBEDA | PROSIDING SEMINAR TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) FAKULTAS PETERNAKAN …, 2017 | Authors: R Nurmariya, AHD Rahardjo, T Setyawardani, K Widayaka | 2017 | 0 |
| 59 | Kadar Air, Rasa dan Tekstur Nugget Ayam Petelur Afkir dengan Penggunaan Jenis Filler (Bahan Pengisi) Pada Level Berbeda | Universitas Jenderal Soedirman | Authors: R Nurmariya | 2017 | 0 |
| 60 | PENGARUH PENAMBAHAN SARI BUAH BIT MERAH (Beta vulgaris L.) TERHADAP KADAR AIR, GULA DAN TINGKAT KESUKAAN ES KRIM SUSU SAPI | PROSIDING SEMINAR TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) FAKULTAS PETERNAKAN …, 2021 | Authors: R Munawaroh, T Setyawardani, S Rahayu | 2021 | 1 |