| 1 | MOTIVASI BERUSAHA DAN PEMASARAN PRODUK OLAHAN SUSU KELOMPOK MARGO MULYO SECARA ONLINE DENGAN MEDIA INSTAGRAM | Prosiding 10 (1), 2019 | Authors: K Widayaka, T Setyawardani, Y Wakhdiati | 2019 | 0 |
| 2 | TOTAL SOLIDS AND COLOR OF GOAT’S MILK KEFIR WITH ADDITION EKSTRACT MORINGA LEAF (Moringa Oleifera L.) WITH PERCENTAGE THAT DIFFERENT | ANGON: Journal of Animal Science and Technology 2 (1), 99-104, 2020 | Authors: IAE Yusuf, T Setyawardani, RSS Santoso | 2020 | 0 |
| 3 | THE EFFECT OF THE USE OF VEGETABLE PEKTIN WITH DIFFERENT PERCENTAGE OF COLOR AND YOGURT TEXTURE OF COW MILK | ANGON: Journal of Animal Science and Technology 2 (1), 20-28, 2020 | Authors: RK Futra, T Setyawardani, TY Astuti | 2020 | 0 |
| 4 | Viskositas dan Total Padatan Yogurt Susu Kambing dengan Penambahan Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera) Viskosity and Total Solids of Goat Milk Yogurt With The Addition of … | | Authors: NH Damayanti, T Setyawardani, K Widayaka | 2020 | 0 |
| 5 | PENGARUH PENAMBAHAN BUBUK BUNGA TELANG TERHADAP TOTAL BAL, ASAM LAKTAT, DAN pH KEFIR SUSU KAMBING | PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) 9, 358-365, 2022 | Authors: U Supriatna, T Setyawardani, J Sumarmono | 2022 | 0 |
| 6 | Pengaruh Penambahan Bubuk Daun Salam (Syzygium polyanthum) terhadap Kadar Protein dan Total Padatan Keju Rendah Lemak | Bulletin of Applied Animal Research 4 (2), 53-57, 2022 | Authors: U Wasliyah, T Setyawardani, J Sumarmono | 2022 | 0 |
| 7 | FIRMNESS DAN WARNER-BRATZLER SHEAR FORCE SOSIS FERMENTASI YANG TERBUAT DARI DAGING SAPI DAN AYAM DENGAN PENAMBAHAN PASTA KEFIR | PROSIDING SEMINAR TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) FAKULTAS PETERNAKAN …, 2020 | Authors: J Sumarmono, AHD Rahardjo, T Setyawardani | 2020 | 0 |
| 8 | Antimicrobial Activity of Goat Colostrum Against Bacterial Strains Causing Food Poisoning Diseases | Animal Production 21 (3), 167-174, 2020 | Authors: T Setyawardani, J Sumarmono, H Risqiati, SA Santosa | 2020 | 0 |
| 9 | TOTAL ASAM TERTITRASI, pH DAN TEKSTUR YOGHURT YANG DITAMBAH EKSTRAK BERAS HITAM DENGAN PEMBERIAN HIDROKOLOID YANG BERBEDA | PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) 9, 614-620, 2022 | Authors: R Prasetya, J Sumarmono, T Setyawardani, M Tianling | 2022 | 0 |
| 10 | Effect of Chicken Thigh Soaking Time at Temperature 5-10° C on Total Microbes and pH | Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Indonesia (JITPI), Indonesian Journal …, 2022 | Authors: S Hidayah, T Setyawardani, K Widayaka | 2022 | 0 |
| 11 | PENERAPAN TEKNOLOGI KULTUR STARTER DAN GRAINS KEFIR UNTUK MENGHASILKAN MINUMAN SEHAT PADA KELOMPOK TANI TERNAK (KTT) MARGO MULYO BATURADEN | Dharmakarya 10 (2), 2021 | Authors: T Setyawardani | 2021 | 0 |
| 12 | SIFAT ORGANOLEPTIK BAKSO DAGING ENTOG (Cairina moschata) DENGAN PENAMBAHAN BEBERAPA KONSENTRASI KARAGENAN | PROSIDING SEMINAR TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) FAKULTAS PETERNAKAN …, 2021 | Authors: K Widayaka, AHD Rahardjo, T Setyawardani | 2021 | 0 |
| 13 | KARAKTERISTIK FISIK KEFIR BUNGA TELANG (Clitoria ternatea) YANG DISIMPAN PADA SUHU DINGIN | PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) 9, 51-58, 2022 | Authors: T Setyawardani, J Sumarmono, AHD Rahardjo, RSS Santosa, ... | 2022 | 0 |
| 14 | Pengaruh Jenis Susu Terhadap Sineresis, Water Holding Capacity, Dan Viskositas Yogurt The Effect of Milk Type on Syneresis, Water Holding Capacity, and Yogurt Viscosity | | Authors: E Setyawardani, AHD Rahardjo, T Setyawardani | 2021 | 0 |
| 15 | Chemical Composition and Organoleptic Properties of Emulsion-Type Lamb Meat Sausage with Different Fat Levels | Animal Production 24 (2), 114-119, 2022 | Authors: I Iswoyo, J Sumarmono, T Setyawardani, A Sampurno, CH Wibowo | 2022 | 0 |
| 16 | PENGARUH PENAMBAHAN PEKTIN TERHADAP VISKOSITAS, WARNA DAN WATER HOLDING CAPACITY YOGHURT SUSU SAPI LOW FAT | PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) 9, 621-628, 2022 | Authors: S Amanda, T Setyawardani, J Sumarmono | 2022 | 0 |
| 17 | KECEPATAN LELEH, WARNA DAN TEKSTUR SECARA SENSORIS ES KRIM DENGAN PENAMBAHAN SARI BUAH BIT MERAH (BETA VULGARIS L.) | ANGON: Journal of Animal Science and Technology 4 (1), 51-60, 2022 | Authors: AR Setiawan, T Setyawardani, K Widyaka | 2022 | 0 |
| 18 | Effect of Different Storage Times on Cold Temperature (4-8ᵒC) on pH, Viscosity and Color of Milk-Colostrum Kefir of Cows | ANGON: Journal of Animal Science and Technology 2 (2), 167-176, 2020 | Authors: A Safitri, T Setyawardani, J Sumarmono | 2020 | 0 |
| 19 | PENGARUH PENAMBAHAN SUMBER PROTEIN YANG BERBEDA TERHADAP VISKOSITAS, SINERESIS, DAN WHC YOGURT SUSU KAMBING | PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) 9, 366-373, 2022 | Authors: DS Masanahayati, T Setyawardani, AHD Rahardjo | 2022 | 0 |
| 20 | Stabilitas Bakteri Asam Laktat Pada Pembuatan Keju Probiotik Susu Kambing | Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian 7 (2), 110-117 | Authors: WP Rahayu, T Setyawardani | 2018 | 0 |