HERY WINARSI

Kembali

Biodata SIHURA
Foto
Nidn0001035704
NamaHERY WINARSI
Profil Peneliti
Sinta ID
GScholar ID
Scopus ID
Score SINTA
SCORE Overall 1410
SCORE Overall 3 Years 348
Affil Score 1410
Affil Score 3 Years
Scopus Web Of Science Garuda Google Scholar IPRs Books

Showing 1-20 of 21 items.
Books
#JudulJenis JurnalKategoriTahunKota TerbitAuthorNomor ISBN
 
1Antioksidan Daun Kapulaga: Aplikasinya di Bidang KesehatanGraha Ilmu02014YogyakartaDr. Ir. Hery Winarsi, MS9786022623700
2Digesti Makanan dan Absorpsi Zat GiziUnsoed Press02012PurwokertoHery Winarsi9799799204752
3Isoflavon: Berbagai sumber, sifat & manfaatnya pada penyakit degeneratifGADJAH MADA PRESSBUKU REFERENSI2005PURWOKERTOHERY WINARSI9794205990
4Yogurt susu kacang hijau kaya antioksidanUniversitas Jenderal Soedirman02020PurwokertoHery Winarsi ; editor, Etin Pujihastuti, Triana Setyawardani9786237144748
5Yogurt susu kecambah kacang merah: kandungan antioksidan & gizinyaUniversitas Jenderal SoedirmanBUKU REFERENSI2020PurwokertoHery Winarsi ; editor, Juni Sumarmono, Etin Pujihastuti9786237144908
6Imunitas dalam asiUniversitas Jenderal Soedirman02015PurwokertoHery Winarsi ; editor, Prof. Dr. Ir. Fransiska Rungkat Zakaria, MSc, Drs. Subandi, M.Pd9786021004050
7Minuman fungsional kaya antioksidan rimpang kapulaga : formulasi dan uji sensoriLPPM Universitas Jenderal Soedirman PurwokertoLAINNYA2017PurwokertoHery Winarsi; editor, Rifda Naufalin9786021643433
8Antioksidan rimpang kapulaga berpotensi sebagai ingredien pangan fungsionalUniversitas Jenderal SoedirmanBUKU MONOGRAF2016PurwokertoHery Winarsi ; editor, Rifda Naufalin, Subandi9786021004203
9Inovasi teknologi pangan menuju Indonesia emas kumpulan pemikiran anggota patpiPT Penerbit IPB PressBUKU REFERENSI2021BogorMeta Mahendradatta...[et al.]9786232568938
10Sucamcalo : susu kecambah kacang tolo kaya antioksidanUniversitas Jenderal Soedirman2021Purwokertooleh Hery Winarsi ; editor, Eni Sumarni, Etin Pujihastuti9786236783863
11Produk olahan pisang dan kandungan gizinyaUniversitas Jenderal Soedirman02019Purwokertooleh Hery Winarsi ; editor, Karseno, Imam Suhardi9786237144540
12Yosukai : yogurt susu kacang hijauUniversitas Jenderal SoedirmanLAINNYA2022Purwokertooleh Prof. Dr. Ir. Hery Winarsi, M.S. ; editor, Dr. Nur Aini, S. TP., M.P., Etin Pujihastuti, S.S., M.Pd.9786234650556
13Pembuatan yo-camcalo : yogurt kecambah kacang tolo kaya antioksidanUniversitas Jenderal SoedirmanLAINNYA2022Purwokertooleh Prof. Dr. Ir. Hery Winarsi, MS ; editor, Dr. Nur Aini, S.TP., M.P., Etin Pujihastuti, S.S., M.Pd.9786234650549
14Yogurt kecambah kacang tolo minuman probiotik kaya antioksidan untuk penderita diabetesUniversitas Jenderal SoedirmanBUKU REFERENSI2022Purwokertooleh Prof. Dr. Ir. Hery Winarsi, MS ; editor, Dr. Nur Aini, S.TP., M.P., Etin Pujihastuti, S.S., M.Pd.9786234650563
15Karimpu : minuman rimpang kapulaga yang menyehatkanUniversitas Jenderal SoedirmanLAINNYA2021Purwokertopenulis, Hery Winarsi ; editor, Eni Sumarni, Erwita Nurdiyanto9786236783580
16Buku ajar suplemen dan pangan fungsionalUniversitas Jenderal Soedirman02020Purwokertopenulis, Hery Winarsi ; editor, Etin Pujihastuti, Santi Dwi Astuti9786237144991
17Imunologi giziUniversitas Jenderal Soedirman2021Purwokertopenulis, Hery Winarsi ; editor, Hernayanti, Etin Pujihastuti9786236783528
18Susu kecambah kedelai: teknologi pembuatan, kandungan gizi & senyawa bioaktifUniversitas Jenderal Soedirman02017Purwokertopenulis, Hery Winarsi ;editor, Rifda Naufalin, Subandi9786021004418
19Evaluasi Gizi dalam panganUniversitas Jenderal SoedirmanBUKU AJAR2016Purwokertopenulis : Hery Winarsi, Editor : Rifda Naufalin, Subandi9786021004272
20BiokimiaUNSOED PressBUKU AJAR2022PurwokertoProf. Dr. Ir. Hery Winarsi, MS9786234650372