HERY WINARSI

Kembali

Biodata SIHURA
Foto
Nidn0001035704
NamaHERY WINARSI
Profil Peneliti
Sinta ID
GScholar ID
Scopus ID
Score SINTA
SCORE Overall 1410
SCORE Overall 3 Years 348
Affil Score 1410
Affil Score 3 Years
Scopus Web Of Science Garuda Google Scholar IPRs Books

Showing 1-20 of 21 items.
Books
#JudulJenis JurnalKategoriTahunKota TerbitAuthorNomor ISBN
 
1BiokimiaUNSOED PressBUKU AJAR2022PurwokertoProf. Dr. Ir. Hery Winarsi, MS9786234650372
2PERCOBAAN MAKANANUnsoed PressBUKU AJAR2023Universitas Jenderal SoedirmanProf. Dr. Ir. Hery Winarsi, MS dan Gumintang Ratna Ramadhan, STP., MSi9786234650976
3Digesti Makanan dan Absorpsi Zat GiziUnsoed Press02012PurwokertoHery Winarsi9799799204752
4Yosukai : yogurt susu kacang hijauUniversitas Jenderal SoedirmanLAINNYA2022Purwokertooleh Prof. Dr. Ir. Hery Winarsi, M.S. ; editor, Dr. Nur Aini, S. TP., M.P., Etin Pujihastuti, S.S., M.Pd.9786234650556
5Imunologi giziUniversitas Jenderal Soedirman2021Purwokertopenulis, Hery Winarsi ; editor, Hernayanti, Etin Pujihastuti9786236783528
6Karimpu : minuman rimpang kapulaga yang menyehatkanUniversitas Jenderal SoedirmanLAINNYA2021Purwokertopenulis, Hery Winarsi ; editor, Eni Sumarni, Erwita Nurdiyanto9786236783580
7Sucamcalo : susu kecambah kacang tolo kaya antioksidanUniversitas Jenderal Soedirman2021Purwokertooleh Hery Winarsi ; editor, Eni Sumarni, Etin Pujihastuti9786236783863
8Buku ajar suplemen dan pangan fungsionalUniversitas Jenderal Soedirman02020Purwokertopenulis, Hery Winarsi ; editor, Etin Pujihastuti, Santi Dwi Astuti9786237144991
9Yogurt susu kecambah kacang merah: kandungan antioksidan & gizinyaUniversitas Jenderal SoedirmanBUKU REFERENSI2020PurwokertoHery Winarsi ; editor, Juni Sumarmono, Etin Pujihastuti9786237144908
10Produk olahan pisang dan kandungan gizinyaUniversitas Jenderal Soedirman02019Purwokertooleh Hery Winarsi ; editor, Karseno, Imam Suhardi9786237144540
11Yogurt susu kacang hijau kaya antioksidanUniversitas Jenderal Soedirman02020PurwokertoHery Winarsi ; editor, Etin Pujihastuti, Triana Setyawardani9786237144748
12Yogurt kecambah kacang tolo minuman probiotik kaya antioksidan untuk penderita diabetesUniversitas Jenderal SoedirmanBUKU REFERENSI2022Purwokertooleh Prof. Dr. Ir. Hery Winarsi, MS ; editor, Dr. Nur Aini, S.TP., M.P., Etin Pujihastuti, S.S., M.Pd.9786234650563
13Pembuatan yo-camcalo : yogurt kecambah kacang tolo kaya antioksidanUniversitas Jenderal SoedirmanLAINNYA2022Purwokertooleh Prof. Dr. Ir. Hery Winarsi, MS ; editor, Dr. Nur Aini, S.TP., M.P., Etin Pujihastuti, S.S., M.Pd.9786234650549
14Susu kecambah kedelai: teknologi pembuatan, kandungan gizi & senyawa bioaktifUniversitas Jenderal Soedirman02017Purwokertopenulis, Hery Winarsi ;editor, Rifda Naufalin, Subandi9786021004418
15Evaluasi Gizi dalam panganUniversitas Jenderal SoedirmanBUKU AJAR2016Purwokertopenulis : Hery Winarsi, Editor : Rifda Naufalin, Subandi9786021004272
16Antioksidan rimpang kapulaga berpotensi sebagai ingredien pangan fungsionalUniversitas Jenderal SoedirmanBUKU MONOGRAF2016PurwokertoHery Winarsi ; editor, Rifda Naufalin, Subandi9786021004203
17Imunitas dalam asiUniversitas Jenderal Soedirman02015PurwokertoHery Winarsi ; editor, Prof. Dr. Ir. Fransiska Rungkat Zakaria, MSc, Drs. Subandi, M.Pd9786021004050
18Inovasi teknologi pangan menuju Indonesia emas kumpulan pemikiran anggota patpiPT Penerbit IPB PressBUKU REFERENSI2021BogorMeta Mahendradatta...[et al.]9786232568938
19Minuman fungsional kaya antioksidan rimpang kapulaga : formulasi dan uji sensoriLPPM Universitas Jenderal Soedirman PurwokertoLAINNYA2017PurwokertoHery Winarsi; editor, Rifda Naufalin9786021643433
20Antioksidan Daun Kapulaga: Aplikasinya di Bidang KesehatanGraha Ilmu02014YogyakartaDr. Ir. Hery Winarsi, MS9786022623700