HERY WINARSI

Kembali

Biodata Peneliti
Foto
Nidn0001035704
NamaHERY WINARSI
Score SINTA
Scopus GScholar WOS
Article 22 98 11
Citation 138 2929 28
Cited Document 17 68 7
H-Index 6 16 3
i10-Index 4 27
G-Index 1 1
Scopus Web Of Science Garuda Google Scholar IPRs Books Research Service

Document Books

Data Books : 20
Waktu Update : 14-10-2024 17:06:29 
Next Update : 19-10-2024 17:06:29 

Title Category ISBN Authors Place Publisher Year
PERCOBAAN MAKANAN buku ajar 9786234650976 Prof. Dr. Ir. Hery Winarsi, MS dan Gumintang Ratna Ramadhan, STP., MSi Universitas Jenderal Soedirman Unsoed Press 2023
Yosukai : yogurt susu kacang hijau lainnya 9786234650556 oleh Prof. Dr. Ir. Hery Winarsi, M.S. ; editor, Dr. Nur Aini, S. TP., M.P., Etin Pujihastuti, S.S., M.Pd. Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2022
Biokimia buku ajar 9786234650372 Prof. Dr. Ir. Hery Winarsi, MS Purwokerto UNSOED Press 2022
Pembuatan yo-camcalo : yogurt kecambah kacang tolo kaya antioksidan lainnya 9786234650549 oleh Prof. Dr. Ir. Hery Winarsi, MS ; editor, Dr. Nur Aini, S.TP., M.P., Etin Pujihastuti, S.S., M.Pd. Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2022
Yogurt kecambah kacang tolo minuman probiotik kaya antioksidan untuk penderita diabetes buku referensi 9786234650563 oleh Prof. Dr. Ir. Hery Winarsi, MS ; editor, Dr. Nur Aini, S.TP., M.P., Etin Pujihastuti, S.S., M.Pd. Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2022
Imunologi gizi 9786236783528 penulis, Hery Winarsi ; editor, Hernayanti, Etin Pujihastuti Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2021
Sucamcalo : susu kecambah kacang tolo kaya antioksidan 9786236783863 oleh Hery Winarsi ; editor, Eni Sumarni, Etin Pujihastuti Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2021
Karimpu : minuman rimpang kapulaga yang menyehatkan lainnya 9786236783580 penulis, Hery Winarsi ; editor, Eni Sumarni, Erwita Nurdiyanto Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2021
SUSUT DAN LIMBAH PANGAN (FOOD LOSS DAN WASTE) HASIL PERIKANAN buku referensi 9786232568938 Hari Eko Irianto; Giyatmi BOGOR IPB PRESS 2021
Cara praktis pembuatan yogurt kecambah kacang merah 9786236783023 penulis, Hery Winarsi ; editor, Karseno, Etin Pujihastuti Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2020
Buku ajar suplemen dan pangan fungsional 9786237144991 penulis, Hery Winarsi ; editor, Etin Pujihastuti, Santi Dwi Astuti Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2020
Yogurt susu kecambah kacang merah: kandungan antioksidan & gizinya buku referensi 9786237144908 Hery Winarsi ; editor, Juni Sumarmono, Etin Pujihastuti Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2020
Yogurt susu kacang hijau kaya antioksidan 9786237144748 Hery Winarsi ; editor, Etin Pujihastuti, Triana Setyawardani Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2020
Produk olahan pisang dan kandungan gizinya 9786237144540 oleh Hery Winarsi ; editor, Karseno, Imam Suhardi Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2019
Susu kecambah kedelai: teknologi pembuatan, kandungan gizi & senyawa bioaktif 9786021004418 penulis, Hery Winarsi ;editor, Rifda Naufalin, Subandi Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2017
Imunitas dalam asi 9786021004050 Hery Winarsi ; editor, Prof. Dr. Ir. Fransiska Rungkat Zakaria, MSc, Drs. Subandi, M.Pd Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman 2015
Antioksidan Daun Kapulaga: Aplikasinya di Bidang Kesehatan 9786022623700 Dr. Ir. Hery Winarsi, MS Yogyakarta Graha Ilmu 2014
Digesti Makanan dan Absorpsi Zat Gizi 9799799204752 Hery Winarsi Purwokerto Unsoed Press 2012
Isoflavon: Berbagai sumber, sifat & manfaatnya pada penyakit degeneratif buku referensi 9794205990 HERY WINARSI PURWOKERTO GADJAH MADA PRESS 2005
KACANG KORO PEDANG PUTIH: POTENSINYA SEBAGAI YOGURT KAYA ANTIOKSIDAN buku referensi 9786234651522 Prof. Dr. Ir. Hery Winarsi, M.S. Purwokerto Universitas Jenderal Soedirman Gd. BPU Percetakan 2023