View Gos Unik
Showing 41-60 of 299 items.
View Gos Unik
| # | Kodeprogramstudi | Namaprogramstudi | Namajenjang | Judul | Tahun | Nama Jurnal | Authors |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | Teknologi fortifikasi iodium dalam gula kelapa sebagai alternatif upaya pencegahan gangguan akibat kekurangan iodium dan stabilitas gula kelapa beriodium pada produk pangan | 2006 | Pemerintah Provinsi Jawa Tengah, Badan Penelitian dan Pengembangan, Lembaga …, 2006 | R Wicaksono, R Naufalin, H Dwiyanti |
| 42 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | Aktivitas antibakteri ekstrak bunga Kecombrang terhadap bakteri patogen dan perusak pangan | 2005 | Jurnal Teknotan dan Industri Pangan 16 (2), 119-125, 2005 | SR Naufalin R, BSR Jenie, Kusnandar F, Sudarwanto M, Herastuti |
| 43 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | Pemanfaatan hasil samping pengolahan tepung tapioka untuk pembuatan nata de cassava: kajian penambahan sukrosa dan ekstrak kecambah | 2004 | Jurnal Teknologi Industri Pangan 15 (2), 153-158, 2004 | R Naufalin, C Wibowo |
| 44 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | Sifat Kimia dan Sensori Biskuit Ubi Kayu yang Disuplementasi Tepung Ikan-Tempe dan Difortifikasi Zat Besi | 0000 | agriTECH 38 (4), 396-403 | R Setyawati, N Aini, H Dwiyanti |
| 45 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | IMPACT OF DEHYDRATION ON PHYSIC-CHEMICALPROPERTIES OF YOGHURT AND LACTIC ACID BACTERIA ACTIVITY | 2019 | PROSIDING SEMNAS PERTANIAN 2019, 2019 | AI Ibrahim, N Rifda, Y Tri, D Hidayah |
| 46 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | PENGARUH SPESIES | 2014 | Jurnal Agritech Fakultas Teknologi Pertanian UGM 26 (02) | AT Septiana, H Dwiyanti, D Muchtadi, F Zakaria, MM Ola |
| 47 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | Pengaruh jenis dan konsentrasi pengawet alami terhadap mutu gula kelapa | 2013 | Jurnal Teknologi Pertanian 14 (3), 165-174, 2013 | R Naufalin, T Yanto, A Sulistyaningrum |
| 48 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | Pemanfaatan Minyak Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) Sebagai Bahan Dasar Pelumas Grease | 2012 | Jurnal Teknologi Pertanian 13 (1), 34-42 | T Yanto, AT Septiana |
| 49 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | Optimasi Ekstraksi Antosianin Pada Beras Hitam Sirampog Menggunakan Metode Ultrasound Extract Assist (UAE) | 2021 | Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 10 (3), 2021 | A Sholihah, N Aini, H Dwiyanti |
| 50 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | Aktivitas dan mekanisme kerja antibakteri ekstrak bunga kecombrang (Nicolaia speciosa Horan) | 2008 | Makalah Seminar Nasional Perhimpunan Mikrobiologi Indonesia, Purwokerto, 22-23, 2008 | R Naufalin |
| 51 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | Germination improves sensory, phenolic, protein content and anti-inflammatory properties of red kidney bean (Phaseolus vulgaris L.) sprouts milk | 2020 | Food Research 4 (6), 1921-1928, 2020 | H Winarsi, AT Septiana, SP Wulandari |
| 52 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | PEMANFAATAN EKSTRAK REMPAH-REMPAH SEBAGAI BAHAN PENGAWET ALAMI PADA MIE (THE USAGE OF ZINGIBERACEAE EXTRACTS AS NATURAL PRESERVATIVE ON NOODLE) Oleh | 0000 | RNT Tanto, R Setyawati | |
| 53 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | Mikrobiologi Pangan | 2018 | Plantaxia 1, 1-214, 2018 | R Naufalin |
| 54 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | EFEK PEMBERIAN GULA KELAPA YANG DIPERKAYA MINYAK SAWIT MERAH TERHADAP PENINGKATAN BERAT BADAN DAN KADAR RETINOL SERUM TIKU... | 2013 | Penelitian Gizi dan Makanan (The Journal of Nutrition and Food Research) 36 … | H Dwiyanti, H Riyadi, R Rimbawan, E Damayanthi, A Sulaeman, ... |
| 55 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani Ubikayu Kecamatan Pengadegan Purbalingga Guna Mencapai Masyarakat Ekonomi Mandiri | 2019 | Dimas Budi 3 (1), 23-27 | H Dwiyanti, R Setyani, G Wijonarko |
| 56 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | Addition of selected ginger extract on total phenolic, antioxidant and sensory properties of the syrup coconut sap (Ginger – SCS) | 2021 | Food Research 5 (6), 283 - 289 | Karseno, R Setyawati, P Haryanti, T Yanto |
| 57 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | Aktivitas antioksidan dan sifat fisikokimia madu temulawak (curcuma zanthorrhiza roxb) yang ditambah ekstrak jahe (zingiber officinale rosc) | 2019 | Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 8 (4), 155-160, 2019 | AT Septiana, I Handayani, H Winarsi |
| 58 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | Analisis Minat Pelaku Usaha General Trade Terhadap Penggunaan Aplikasi Belanja Online B2B (Studi Dengan Pendekatan Unified Theory of Acceptance and Use of Technology) | 2022 | Performance: Jurnal Personalia, Financial, Operasional, Marketing dan Sistem …, 2022 | W Novandari, DS Gunawan, IR Bawono, R Naufalin, S Maryani, J Jajang |
| 59 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | The Properties of Nutmeg Jam: Proportion of Cane sugar, Coconut sugar and Pineapple | 2019 | Pembangunan Pedesaan 2 (1) | Karseno, R Setyawati |
| 60 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | Effect of salt concentration on intracellular accumulation of lipids and triacylglyceride in marine microalgae Dunaliella cells | 2006 | Journal of bioscience and bioengineering 101 (3), 223-226 | M Takagi, Karseno, T Yoshida |