View Gos Unik
Showing 241-260 of 299 items.
View Gos Unik
| # | Kodeprogramstudi | Namaprogramstudi | Namajenjang | Judul | Tahun | Nama Jurnal | Authors |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 241 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | PENDAMPINGAN PENERAPAN PENGAWET NIRA ALAMI TANGKIS PADA PERAJIN GULA KELAPA DI DESA LIMPAKUWUS KECAMATAN SUMBANG, KABUPAT... | 2017 | Prosiding 7 (1) | K Karseno, H Herminanto |
| 242 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | Edible coating application with addition of kecombrang flower concentrates to maintain quality fillets of gurami fish during storage | 2019 | AIP Conference Proceedings 2094 (1), 020031, 2019 | R Naufalin, R Wicaksono, E Triyulianingrum |
| 243 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | POTENSI BERAS PROTEIN TINGGI “PROTANI” SEBAGAI BUBUR BAYI INSTAN PENCEGAH STUNTING PADA BALITA | 2022 | Prosiding 11 (1), 2022 | N Rifda, T Erna, DN Agus, W Latifasari, R Haryanto |
| 244 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | Penerapan Good Manufacturing Practice Pada Industri Gula Kelapa | 2014 | UPT. Percetakan dan Penerbitan Unsoed. ISBN: 978 602 1004 03 6 1, 69, 2014 | R Naufalin |
| 245 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | The Effect Of Antioxidants Addition On The Characteristics Of Palm Oil Base Food Grade Grease | 2013 | Jurnal Teknologi Pertanian 14 (1), 2013 | T Yanto, R Naufalin |
| 246 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | Addition of Sodium Chlorine on culture of Dunaliella tertiolecta ATCC 30929: Implication on Intracellular Lipid Content | 2003 | Indonesian Food and Nutrition Progress 10 (2003) | MT Karseno, T Yoshida |
| 247 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | Kadar dan aktivitas antioksidan minuman kunyit dan asam yang manis=(antioxidant content and activity of sweet curcuma and tamarind drink) | 2004 | Agritech 24 (2004) | AT Septiana |
| 248 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | Pengaruh jenis pengemas terhadap retensi karoten, sifat fisik dan kimia gula kelapa yang diperkaya minyak sawit merah selama penyimpanan | 2015 | Agritech 35 (3), 340-346 | V Prihananto, H Dwiyanti |
| 249 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN FUNGSIONAL DARI IRISAN BUAH KERING MAHKOTA DEWA Antioxidant Activity of Functional Beverage from Mahkota Dew... | 2012 | Jurnal Agritech Fakultas Teknologi Pertanian UGM 29 (01) | AT Septiana, H Dwiyanti |
| 250 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | APLIKASI SERAT NANOSELULOSA DARI KULIT UBI KAYU SEBAGAI BAHAN PENGISI DAN PENGARUHNYA TERHADAP SIFAT FISIK BIOPLASTIK TAPIOKA DENGAN PENAMBAHAN SORBITOL | 2021 | Prosiding 10 (1), 2021 | R Wicaksono, C Wibowo, R Fajar |
| 251 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | Desain Bentuk Dan Kemasan Untuk Mempertahankan Mutu Gula Kelapa Mold Design and Packaging to Maintain Palm Sugar Quality | 2013 | Pembangunan Pedesaan 13 (1), 2013 | R Naufalin, B Sustriawan, KE Sularso, T Yanto |
| 252 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | Ekstrak Air Jahe (Zingiber officinale Roscoe) Menghambat Akumulasi Kolesterol pada Makrofag | 2009 | agriTECH 24 (3), 125-129 | AT Septiana |
| 253 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | Aplikasi stabilisasi rice bran dalam food bar berbasis tepung sorgum sebagai pangan darurat | 2020 | Jurnal Agroteknologi 14 (02), 115-125, 2020 | LK Rahmawati, K Karseno, N Aini |
| 254 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | Minyak Atsiri Bunga Kecombrang (Nicolaia speciosa Horan) sebagai Pengawet Alami | 2013 | IN Patent ID P00,035,681, 2013 | R Naufalin, BSL Jenie, HS Rukmini |
| 255 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | Pembuatan karet riklim dari ban bekas dengan microwave ditinjau dari karakteristik vulkanisasi kompon | 2004 | Majalah Kulit, Karet, dan Plastik 20 (1), 23-29 | R Wicaksono, S Sutardi, H Herminiwati |
| 256 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | PENGARUH JENIS REMPAH TERHADAP KAPASITAS PENANGKAPAN RADIKAL BEBAS DARI MINUMAN TEMULAWAK | 2019 | Prosiding 8 (1) | AT Septiana |
| 257 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN FUNGSIONAL DARI IRISAN BUAH KERING MAHKOTA DEWA Antioxidant Activity of Functional Beverage from Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl … | 2012 | Jurnal Agritech Fakultas Teknologi Pertanian UGM 29 (01) | AT Septiana, H Dwiyanti |
| 258 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | Pengaruh Penundaan Pengolahan, Blanching dan Suplementasi Tepung Kedelai Pada Pembuatan Tortilla Sukun | 1994 | Universitas Jenderal Soedirman, 1994 | R Naufalin |
| 259 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | Suplementasi tepung ikan-tempe pada biskuit ubi kayu sebagai upaya penanggulangan kurang energi protein pada ibu hamil | 2017 | Prosiding 7 (1), 2017 | R Setyawati, H Dwiyanti, N Aini |
| 260 | 41121 | Ilmu Pangan | S2 | FORTIFIKASI I ODIUM DALAM GULA KELAPA DAN KESTABILAN'NYA DALAM PROD UK PANGAN | 2007 | Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah 5 (1), 68-77, 2007 | R Wicaksono, R Naufalin, H Dwiyanti |