View Gos Unik

Showing 1-20 of 299 items.

View Gos Unik

#	Kodeprogramstudi	Namaprogramstudi	Namajenjang	Judul	Tahun	Nama Jurnal	Authors

1	41121	Ilmu Pangan	S2	Effect of pH and temperature on browning intensity of coconut sugar and its antioxidant activity	2018	Food Research 2 (1), 32-38	Karseno, Erminawati, T Yanto, R Setyowati, P Haryanti
2	41121	Ilmu Pangan	S2	Pendugaan Umur Simpan Tiwul Instan yang Dikemas dalam Aluminium Foil dan Polietilen dengan Metode Akselerasi Berdasarkan Pendekatan Kadar Air Kritis	2021	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 10 (1), 27-32, 2021	FC Agustia, HS Rukmini, R Naufalin, AM Ritonga
3	41121	Ilmu Pangan	S2	Peluang Pengawet Alami Dalam Meningkatkan Keamanan Pangan	2017	Pangan Indonesia Yang Diimpikan 1, -, 2017	R Naufalin
4	41121	Ilmu Pangan	S2	UPAYA PENINGKATAN DAYA TAHAN TUBUH DALAM MENGHADAPI COVID-19 BAGI MASYARAKAT DI LINGKUNGAN UNSOED MELALUI PENYEDIAAN DAN TEKNOLOGI PEMBUATAN YOGURT	2021	Prosiding 10 (1)	I Handayani, R Wicaksono, AT Septiana
5	41121	Ilmu Pangan	S2	Penerapan pendekatan CTL (Contextual Teaching and Learning) dalam meningkatkan hasil belajar Biologi materi pokok virus peserta didik kelas X di MA NU Nurul...	2009	IAIN Walisongo	R Naufalin
6	41121	Ilmu Pangan	S2	NANOENCAPSULATED OF NATURAL ANTIOXIDANT BASED ON KECOMBRANG (Nicolaia speciosa Horan) FRUIT USING CYCLODEXTRIN-GELATIN AS FILLER...	2013	13th ASEAN Food Conference	R Naufalin, HS Rukmini
7	41121	Ilmu Pangan	S2	Aktivitas dan Stabilitas Antioksidan Ekstrak Pigmen Alga Oscillatoria sp.	2013	Agritech 33 (4), 371-376	Karseno, I Handayani, R Setyawati
8	41121	Ilmu Pangan	S2	PENGUATAN KELOMPOK DAN DIVERSIFIKASI PRODUK BIOFARMAKA UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN RUMAH TANGGA KELOMPOK TANI SIDO JODHO KABUPATEN BANJANEGARA	2020	Prosiding 10 (1)	A Hartati, AT Septiana, K Edy, R Satriani
9	41121	Ilmu Pangan	S2	KARAKTERISASI SERAT NANOSELULOSA DARI KULIT UBI KAYU DENGAN METODE ASAM	2020	Prosiding 9 (1), 2020	R Wicaksono, N Wijayanti
10	41121	Ilmu Pangan	S2	Efektivitas Ekstrak Etanol Kecombrang (Etlingera Elatior) Terhadap Degradasi Biofilm Bakteri Periodontopatogen Aggregatibacter Actinomycetemcomitans	2022	SNHRP, 189-195, 2022	M Ichsyani, AHB Widodo, R Naufalin, AT Dewi, A Rimawati, DA Putri, ...
11	41121	Ilmu Pangan	S2	Effect of fermentation temperature and culture concentration on microbial and physicochemical properties of cow and goat milk yogurt	2019	IOP conference series: Earth and Environmental Science 406 (1), 012009, 2019	IA Ibrahim, R Naufalin, H Dwiyanti
12	41121	Ilmu Pangan	S2	The Formulation and The Physicochemical and Sensory Characterization of Analoque Meatball Based on Oyster Mushroom with The Addition of Euchema Cotonii and Cassava Starch Formulasi dan Karakterisasi Sifat Fisikokimia dan Sensori Bakso Jamur Tiram Put	0000		SD Astuti, R Naufalin
13	41121	Ilmu Pangan	S2	Produk Kaya Asam Lemak Omega-3 Dari Minyak Ikan Tuna Melalui Reaksi Enzimatis Untuk Menurunkan Kadar Kolesterol Darah	2006	Majalah Ilmiah Unsoed, ISSN 0126-2475 No 2 30 (Juli), -, 2006	RI Naufalin
14	41121	Ilmu Pangan	S2	Effect of Tempe Yeast Concentration and Fermentation Time on the Functional Charaktersitics of Fermented Peanut Flour	2022	Indonesian Journal of Food Technology 1 (2), 15-30, 2022	S Martina, E Erminawati, R Naufalin
15	41121	Ilmu Pangan	S2	Formulasi tiwul instan tinggi protein melalui penambahan lembaga serealia dan konsentrat protein kedelai	2015	Jurnal Teknologi Industri Pertanian 25 (3), 2015	HS Rukmini, R Naufalin
16	41121	Ilmu Pangan	S2	Minimal Processing Application to Extend Shelf-life and Preserve Quality of Fresh-cut Pineapples	0000		C Wibowo, R Wicaksono, S Waluyo
17	41121	Ilmu Pangan	S2	Daya hambat asap cair kayu karet terhadap bakteri pengkontaminan lateks dan ribbed smoke sheet	2002	Agritech 21 (1), 10-15	K Karseno, P Darmadji, K Rahayu
18	41121	Ilmu Pangan	S2	Aktivitas antioksidan ekstrak rumput laut Sargassum duplicatum	2013	Jurnal Teknologi Pertanian 14 (2), 79-86	AT Septiana, A Asnani
19	41121	Ilmu Pangan	S2	Isolasi dan Identifikasi Bakteri Aerobik Patogen Pada Bumbu Masakan Tradisional	1999	Institut Pertanian Bogor, 1999	RI Naufalin
20	41121	Ilmu Pangan	S2	Penghambatan Oksidasi LDL dan Akumulasi Kolesterol pada makrofag oleh ekstrak temulawak (Curcuma xantorrhiza Roxb)	2006	Jurnal Tekn dan Industri Pangan 17 (3), 221-226	AT Septiana, H Dwiyanti, D Muchtadi, F Zakaria