Artikel Garuda Per PRodi

Showing 1-20 of 53 items.

Artikel Garuda Per PRodi

#	Kodeprogramstudi	Namaprogramstudi	Namajenjang	Tahun	Nama Jurnal	Judul

1	41121	Ilmu Pangan	S2	2019	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan Vol 8, No 4 (2019): November 2019155Ã¢â¬â160	Aktivitas Antioksidan dan Sifat Fisikokimia Madu Temulawak (Curcuma zanthorrhiza roxb) yang Ditambah Ekstrak Jahe (Zingiber officinale Rosc)
2	41121	Ilmu Pangan	S2	2002	Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol. 13 No. 2 (2002): Jurnal Teknologi dan Industri Pangan105	AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DIKHLOROMETANA DAN AIR JAHE (Zingiber officinale Roscoe) PADA ASAM LINOLEAT [Antioxidant Activity of Ginger (Zingiber officinale Roscoe) Dichloromethane and Water Exctract on Linoleic Acid]
3	41121	Ilmu Pangan	S2	2009	agriTECH Vol 29, No 1 (2009)	Aktivitas Antioksidan Minuman Fungsional dari Irisan Buah Kering Mahkota Dewa
4	41121	Ilmu Pangan	S2	2009	Jurnal Agritech Vol 29, No 01 (2009)	AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN FUNGSIONAL DARI IRISAN BUAH KERING MAHKOTA DEWA Antioxidant Activity of Functional Beverage from Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa(Scheff) Boerl) Dried Fruit Slices
5	41121	Ilmu Pangan	S2	2013	agriTECH Vol 33, No 4 (2013)371-376	Aktivitas dan Stabilitas Antioksidan Ekstrak Pigmen Alga Oscillatoria sp.
6	41121	Ilmu Pangan	S2	2013	Jurnal Agritech Vol 33, No 04 (2013)	AKTIVITAS DAN STABILITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK PIGMEN ALGA Oscillatoria sp. (antioxidant activity and Stabilty of Pigment Extracted from algae Oscillatoria sp.)
7	41121	Ilmu Pangan	S2	2015	Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian Vol 12, No 3 (2015): Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian137-146	Alteration of coconut sap quality due to the addition of natural preservatives
8	41121	Ilmu Pangan	S2	2005	Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol. 16 No. 2 (2005): Jurnal Teknologi dan Industri Pangan119	Antibacterial Activity of Kecombrang Flower Extract Toward Pathogenic and Food Spoilage Bacteria
9	41121	Ilmu Pangan	S2	2013	Jurnal Teknologi Pertanian Vol 14, No 2 (2013)	Antioxidan activity of Sargassum duplicatum seaweed extract
10	41121	Ilmu Pangan	S2	2021	Molekul Vol 16, No 2 (2021)110-116	Antioxidant Activity and Total Phenol Extract of Kecombrang Flower, Stem and Leaves with Different Types of Solutions
11	41121	Ilmu Pangan	S2	2018	Biosaintifika: Journal of Biology & Biology Education Vol 10, No 1 (2018): April 2018 87-94	Antioxidant Potential of Ethanol and Ethyl Acetat Extract of Ganoderma sp. Mycelium
12	41121	Ilmu Pangan	S2	2019	Dinamika Journal : Pengabdian Masyarakat Vol 1, No 3 (2019)	APLIKASI CABINET DRYER (PENGERING KABINET) UNTUK MENINGKATKAN PRODUKSI BAHAN BAKU PENGAWET ALAMI BUAH KECOMBRANG (Etlingera elatior)
13	41121	Ilmu Pangan	S2	2018	Jurnal Abdimas Vol 22, No 2 (2018): Desember 2018209-214	APLIKASI EKSTRAK KECOMBRANG (Nicolaia speciosa) SEBAGAI PENGAWET ALAMI TAHU PADA PERAJIN TAHU DI SENTRA INDUSTRI TAHU DESA KALISARI BANYUMAS
14	41121	Ilmu Pangan	S2	2013	JURNAL AGROTEKNOLOGI Vol 7 No 02 (2013)187-195	APLIKASI PENGAWET ALAMI BUAH KECOMBRANG (Nicolaia speciosa) PADA NUGGET AYAM
15	41121	Ilmu Pangan	S2	2012	Pembangunan Pedesaan Vol 12, No 2 (2012)	Aplikasi Pengawet Alami Nira Kelapa Bentuk Serbuk Berbahan Sirih Hijau Terhadap Sifat Fisik Dan Kimia Gula Kelapa
16	41121	Ilmu Pangan	S2	2020	JURNAL AGROTEKNOLOGI Vol 14 No 02 (2020)115-125	APLIKASI STABILISASI RICE BRAN DALAM FOOD BAR BERBASIS TEPUNG SORGUM SEBAGAI PANGAN DARURAT
17	41121	Ilmu Pangan	S2	2001	Agritech Vol 21, No 1 (2001) 10-15	Daya Hambat Asap Cair Kayu Karet terhadap Bakteri Pengkontaminan Lateks dan Ribbed Smoke Sheet
18	41121	Ilmu Pangan	S2	2013	Pembangunan Pedesaan Vol 13, No 1 (2013)	DESAIN BENTUK DAN KEMASAN UNTUK MEMPERTAHANKAN MUTU GULA KELAPA Mold Design and Packaging to Maintain Palm Sugar Quality
19	41121	Ilmu Pangan	S2	2006	Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol. 17 No. 3 (2006): Jurnal Teknologi dan Industri Pangan196	Effects of pH, Nacl and Teating on the Antibacterial Stability of Kecombrang
20	41121	Ilmu Pangan	S2	2004	Agritech Vol 24, No 3 (2004) 125-129	Ekstrak Air Jahe (Zingiber officinale Roscoe) Menghambat Akumulasi Kolesterol pada Makrofag