PEPITA HARYANTI
Biodata Peneliti
| Foto | |
|---|---|
| Nidn | 0020077803 |
| Nama | PEPITA HARYANTI |
Score SINTA
| Scopus | GScholar | WOS | |
|---|---|---|---|
| Article | 17 | 58 | 0 |
| Citation | 74 | 302 | 0 |
| Cited Document | 11 | 30 | 0 |
| H-Index | 4 | 10 | |
| i10-Index | 1 | 10 | |
| G-Index | 1 | 2 |
Document Research
| Data Research | : | 3 |
| Waktu Update | : | 12-12-2023 12:53:43 |
| Next Update | : | 17-12-2023 12:53:43 |
| Title |
|---|
| Desain Biskuit Free Gluten Berbasis Beras Merah Lokal Kalimantan Timur Diperkaya Nano Enkapsulasi Beta-Karoten untuk Produk Pangan Biogenik |
| Verifikasi Reaksi Maillard Selama Pemanasan Nira Menjadi Gula Kelapa Kristal |
| ISOLASI DAN IDENTIFIKASI KOMPONEN AKTIF PADA SABUT DAN TEMPURUNG KELAPA DAN PENGUJIAN AKTIVITAS ANTIMIKROBANYA |