Google Documents : Stabilitas senyawa fenolik dalam ekstrak dan nanokapsul kelopak bunga rosella pada berbagai variasi pH, suhu dan waktu
| Title | Stabilitas senyawa fenolik dalam ekstrak dan nanokapsul kelopak bunga rosella pada berbagai variasi pH, suhu dan waktu |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | ISM Purbowati, K Syamsu, E Warsiki, H Sri |
| Journal Name | Agrointek: Jurnal Teknologi Industri Pertanian 10 (1), 31-40, 2016 |
| Publish Year | 2016 |
| Citation | 10 |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Stabilitas senyawa fenolik dalam ekstrak dan nanokapsul kelopak bunga rosella pada berbagai variasi pH, suhu dan waktu" |
| Author | Dr IKE SITORESMI MULYO P, M.Sc. |
| File | 91270.pdf |