Google Documents : Pengaruh metode pasteurisasi dan jenis starter yang berbeda terhadap ph, kadar air dan total solid keju lunak susu kambing peranakan ettawa
| Title | Pengaruh metode pasteurisasi dan jenis starter yang berbeda terhadap ph, kadar air dan total solid keju lunak susu kambing peranakan ettawa |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | D Rahmawati, J Sumarmono, K Widayaka |
| Journal Name | Jurnal Ilmu Ternak 1 (9), 46-51, 2014 |
| Publish Year | 2014 |
| Citation | 10 |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Pengaruh metode pasteurisasi dan jenis starter yang berbeda terhadap ph, kadar air dan total solid keju lunak susu kambing peranakan ettawa" |
| Author | JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, |
| File | 8354764.pdf |