Google Documents : Pengaruh vitamin C dan beberapa dosis garam dapur (Na Cl) untuk pengawetan jamur merang (Volvariella volacea).
| Title | Pengaruh vitamin C dan beberapa dosis garam dapur (Na Cl) untuk pengawetan jamur merang (Volvariella volacea). |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | H Winarsi, R Misma, A Chaeri |
| Journal Name | Majalah Ilmiah Universitas Jenderal Soedirman 14, 1988 |
| Publish Year | 1988 |
| Citation | (not set) |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Pengaruh vitamin C dan beberapa dosis garam dapur (Na Cl) untuk pengawetan jamur merang (Volvariella volacea)." |
| Author | Dr Ir HERY WINARSI, M.S |
| File | 7712536.pdf |