Google Documents : Pengaruh penambahan ekstrak jahe dan ekstrak kencur terhadap sifat fisikokimia minuman temulawak instan dan sifat sensoris minuman seduhannya
| Title | Pengaruh penambahan ekstrak jahe dan ekstrak kencur terhadap sifat fisikokimia minuman temulawak instan dan sifat sensoris minuman seduhannya |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | AT Septiana, T Triyanto, H Winarsi |
| Journal Name | Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman 3 (2), 157-166, 2020 |
| Publish Year | 2020 |
| Citation | 1 |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Pengaruh penambahan ekstrak jahe dan ekstrak kencur terhadap sifat fisikokimia minuman temulawak instan dan sifat sensoris minuman seduhannya" |
| Author | Dr Ir HERY WINARSI, M.S |
| File | 7712534.pdf |