Google Documents : Pemanfaatan Penggumpal Alami Ekstrak Buah Nenas Pada Pembuatan Tahu Dari Kedelai Varietas Slamet Utility of Natural Coagulant Extracted From Pineapple in...
| Title | Pemanfaatan Penggumpal Alami Ekstrak Buah Nenas Pada Pembuatan Tahu Dari Kedelai Varietas Slamet Utility of Natural Coagulant Extracted From Pineapple in... |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | I Sitoresmi |
| Journal Name | Pembangunan Pedesaan 5 (1) |
| Publish Year | 2005 |
| Citation | (not set) |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Pemanfaatan Penggumpal Alami Ekstrak Buah Nenas Pada Pembuatan Tahu Dari Kedelai Varietas Slamet Utility of Natural Coagulant Extracted From Pineapple in..." |
| Author | Dr IKE SITORESMI MULYO P, M.Sc. |
| File | 702797.pdf |