Google Documents : Pengaruh Penggunaan Pektin Nabati Dengan Presentase yang Berbeda Terhadap Warna dan Tekstur Yogurt Susu Sapi
| Title | Pengaruh Penggunaan Pektin Nabati Dengan Presentase yang Berbeda Terhadap Warna dan Tekstur Yogurt Susu Sapi |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | RK Futra, T Setyawardani, TY Astuti |
| Journal Name | Jurnal Teknologi Peternakan 2 (1), 20-28, 2020 |
| Publish Year | 2020 |
| Citation | 3 |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Pengaruh Penggunaan Pektin Nabati Dengan Presentase yang Berbeda Terhadap Warna dan Tekstur Yogurt Susu Sapi" |
| Author | Dr TRIANA SETYAWARDANI, M.P. |
| File | 6915391.pdf |