Google Documents : Pengaruh konsentrasi tepung pisang ambon dan penambahan Lactobacillus casei terhadap karakteristik kimia yogurt sinbiotik
| Title | Pengaruh konsentrasi tepung pisang ambon dan penambahan Lactobacillus casei terhadap karakteristik kimia yogurt sinbiotik |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | I Handayani, N Aini |
| Journal Name | Jurnal Agrotek UMMAT 9 (3), 198-208, 2022 |
| Publish Year | 2022 |
| Citation | (not set) |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Pengaruh konsentrasi tepung pisang ambon dan penambahan Lactobacillus casei terhadap karakteristik kimia yogurt sinbiotik" |
| Author | Dr. ISTI HANDAYANI, S.P, M.P |
| File | 6872520.pdf |