Google Documents : Karakteristik Fisikokimia Yoghurt dengan Penambahan Carboxy Methyl Cellulose pada Jenis Susu yang Berbeda
| Title | Karakteristik Fisikokimia Yoghurt dengan Penambahan Carboxy Methyl Cellulose pada Jenis Susu yang Berbeda |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | S Hidayah, AHD Rahardjo, J Sumarmono |
| Journal Name | Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science) 25 (1), 78-88, 2023 |
| Publish Year | 2023 |
| Citation | (not set) |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Karakteristik Fisikokimia Yoghurt dengan Penambahan Carboxy Methyl Cellulose pada Jenis Susu yang Berbeda" |
| Author | Dr AGUSTINUS HANTORO DJOKO RAHARD, M.P |
| File | 6604330.pdf |