Google Documents : Karakteristik Sosis Fermentasi Daging Sapi Selama Fermentasi dengan Starter dari Kefir Pasta
| Title | Karakteristik Sosis Fermentasi Daging Sapi Selama Fermentasi dengan Starter dari Kefir Pasta |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | R Hidayatulloh, J Sumarmono, T Setyawardani |
| Journal Name | PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) 4, 539-547, 2016 |
| Publish Year | 2016 |
| Citation | 4 |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Karakteristik Sosis Fermentasi Daging Sapi Selama Fermentasi dengan Starter dari Kefir Pasta" |
| Author | Dr TRIANA SETYAWARDANI, M.P. |
| File | 6466815.pdf |