Google Documents : PENAMBAHAN KEFIR PASTA DAN LAMA WAKTU FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK SOSIS DAGING AYAM
| Title | PENAMBAHAN KEFIR PASTA DAN LAMA WAKTU FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK SOSIS DAGING AYAM |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | TR Anggara, J Sumarmono, AHD Rahardjo |
| Journal Name | PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) 4, 579-586, 2016 |
| Publish Year | 2016 |
| Citation | (not set) |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"PENAMBAHAN KEFIR PASTA DAN LAMA WAKTU FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK SOSIS DAGING AYAM" |
| Author | Dr AGUSTINUS HANTORO DJOKO RAHARD, M.P |
| File | 6466814.pdf |