Google Documents : Sifat Gelatinisasi Beras Hitam Pratanak Varietas Sirampog pada Variasi Waktu Perendaman dan Konsentrasi Natrium Sitrat
| Title | Sifat Gelatinisasi Beras Hitam Pratanak Varietas Sirampog pada Variasi Waktu Perendaman dan Konsentrasi Natrium Sitrat |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | A Widodo, N Aini, H Dwiyanti |
| Journal Name | Agrosainstek 6, 19-27, 2022 |
| Publish Year | 2022 |
| Citation | (not set) |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Sifat Gelatinisasi Beras Hitam Pratanak Varietas Sirampog pada Variasi Waktu Perendaman dan Konsentrasi Natrium Sitrat" |
| Author | Doctor of Philosophy NUR AINI, S.TP, M.P. |
| File | 6393516.pdf |