Google Documents : Uji Mikrobiologis dan Organoleptik Jus Tomat Hasil Fermentasi Lactobacillus plantarum dan Lactobacillus delbruekii sebagai Functional Food dengan Konsentrasi...
| Title | Uji Mikrobiologis dan Organoleptik Jus Tomat Hasil Fermentasi Lactobacillus plantarum dan Lactobacillus delbruekii sebagai Functional Food dengan Konsentrasi... |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | D Soertina, DF Kusharyati, PM Hendrati |
| Journal Name | Biosfera 29 (2), 87-92 |
| Publish Year | 2012 |
| Citation | (not set) |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Uji Mikrobiologis dan Organoleptik Jus Tomat Hasil Fermentasi Lactobacillus plantarum dan Lactobacillus delbruekii sebagai Functional Food dengan Konsentrasi..." |
| Author | Dra DYAH FITRI KUSHARYATI, M.P. |
| File | 600283.pdf |