Google Documents : Pengaruh Lama Penyimpanan dan Konsentrasi Bifidobacterium BBIV pada Yoghurt terhadap Kadar Asam Laktat
| Title | Pengaruh Lama Penyimpanan dan Konsentrasi Bifidobacterium BBIV pada Yoghurt terhadap Kadar Asam Laktat |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | H Syaifuddin, DF Kusharyati, PM Hendrati |
| Journal Name | Scripta Biologica 1 (3), 223-239, 2014 |
| Publish Year | 2014 |
| Citation | 2 |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Pengaruh Lama Penyimpanan dan Konsentrasi Bifidobacterium BBIV pada Yoghurt terhadap Kadar Asam Laktat" |
| Author | Dra DYAH FITRI KUSHARYATI, M.P. |
| File | 600282.pdf |