Google Documents : Pengaruh Penggunaan Pektin Nabati dengan Persentase yang Berbeda terhadap Nilai pH dan Total Asam Tertitrasi Yogurt Susu Sapi
| Title | Pengaruh Penggunaan Pektin Nabati dengan Persentase yang Berbeda terhadap Nilai pH dan Total Asam Tertitrasi Yogurt Susu Sapi |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | ND Arkan, T Setyawardani, TY Astuti |
| Journal Name | Jurnal Teknologi Hasil Peternakan 2 (1), 1-7, 2021 |
| Publish Year | 2021 |
| Citation | 5 |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Pengaruh Penggunaan Pektin Nabati dengan Persentase yang Berbeda terhadap Nilai pH dan Total Asam Tertitrasi Yogurt Susu Sapi" |
| Author | Dr TRIANA SETYAWARDANI, M.P. |
| File | 5744855.pdf |