Google Documents : Kecepatan Leleh, Warna dan Tekstur Secara Sensoris Es Krim Dengan Penambahan Sari Buah Bit Merah (Beta vulgaris L.)
| Title | Kecepatan Leleh, Warna dan Tekstur Secara Sensoris Es Krim Dengan Penambahan Sari Buah Bit Merah (Beta vulgaris L.) |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | AR Setiawan, T Setyawardani, K Widyaka |
| Journal Name | ANGON: Journal of Animal Science and Technology 4 (1), 51-60, 2022 |
| Publish Year | 2022 |
| Citation | 1 |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Kecepatan Leleh, Warna dan Tekstur Secara Sensoris Es Krim Dengan Penambahan Sari Buah Bit Merah (Beta vulgaris L.)" |
| Author | Dr TRIANA SETYAWARDANI, M.P. |
| File | 5526754.pdf |