Google Documents : Proses Fermentasi Pada Pengolahan Daging dan Aplikasinya untuk Menghasilkan Produk Makanan Fungsional di Indonesia
| Title | Proses Fermentasi Pada Pengolahan Daging dan Aplikasinya untuk Menghasilkan Produk Makanan Fungsional di Indonesia |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | J Sumarmono, T Setyawardani |
| Journal Name | Webinar Nasional PERSEPSI " Kontribusi Usaha Ternak Lokal Sebelum dan …, 2020 |
| Publish Year | 2020 |
| Citation | 8 |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Proses Fermentasi Pada Pengolahan Daging dan Aplikasinya untuk Menghasilkan Produk Makanan Fungsional di Indonesia" |
| Author | Dr TRIANA SETYAWARDANI, M.P. |
| File | 5509918.pdf |