Google Documents : FS (2012). Yield dan Komposisi Keju Lunak (Shoft Cheese) dari Susu Sapi yang dibuat dengan Tehnik Direct Acidification Menggunakan Ekstrak Buah Lokal
| Title | FS (2012). Yield dan Komposisi Keju Lunak (Shoft Cheese) dari Susu Sapi yang dibuat dengan Tehnik Direct Acidification Menggunakan Ekstrak Buah Lokal |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | J Sumarmono |
| Journal Name | Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 1 (2), 0 |
| Publish Year | (not set) |
| Citation | 2 |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"FS (2012). Yield dan Komposisi Keju Lunak (Shoft Cheese) dari Susu Sapi yang dibuat dengan Tehnik Direct Acidification Menggunakan Ekstrak Buah Lokal" |
| Author | Ir JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, |
| File | 5362600.pdf |