Google Documents : Mikroenkapsulasi β-karoten ekstrak buah dan tepung labu kuning (Curcubita moschata)
| Title | Mikroenkapsulasi β-karoten ekstrak buah dan tepung labu kuning (Curcubita moschata) |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | N Aini |
| Journal Name | Thesis Program Pasca Sarjana. Yogyakarta: UGM |
| Publish Year | 2001 |
| Citation | 2 |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Mikroenkapsulasi β-karoten ekstrak buah dan tepung labu kuning (Curcubita moschata)" |
| Author | Doctor of Philosophy NUR AINI, S.TP, M.P. |
| File | 4480306.pdf |