Google Documents : PENGARUH SUHU DAN LAMA PEMERAMAN YANG BERBEDA TERHADAP MELTABILITY, TINGKAT KEASAMAN DAN ASAM LEMAK BEBAS KEJU SUSU KAMBING

TitlePENGARUH SUHU DAN LAMA PEMERAMAN YANG BERBEDA TERHADAP MELTABILITY, TINGKAT KEASAMAN DAN ASAM LEMAK BEBAS KEJU SUSU KAMBING
Abstract
AuthorsAP Rahayu, J Sumarmono, M Sulistyowati
Journal NameJurnal Ilmiah Peternakan 1 (1)
Publish Year2013
Citation(not set)
Urlhttps://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"PENGARUH SUHU DAN LAMA PEMERAMAN YANG BERBEDA TERHADAP MELTABILITY, TINGKAT KEASAMAN DAN ASAM LEMAK BEBAS KEJU SUSU KAMBING"
AuthorJUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science,
File41746.pdf