Google Documents : Kadar air, kemasiran dan tekstur telur asin ayam niaga yang dimasak dengan cara berbeda
| Title | Kadar air, kemasiran dan tekstur telur asin ayam niaga yang dimasak dengan cara berbeda |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | Y Nurhidayat, J Sumarmono, S Wasito |
| Journal Name | Jurnal Ilmiah Peternakan 1 (3), 813-820, 2013 |
| Publish Year | 2013 |
| Citation | 36 |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Kadar air, kemasiran dan tekstur telur asin ayam niaga yang dimasak dengan cara berbeda" |
| Author | Ir JUNI SUMARMONO, S.Pt, Master of Science, |
| File | 41728.pdf |