Google Documents : KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI MIE UBI KAYU DENGAN SUPLEMENTASI ISOLAT PROTEIN KEDELAI
| Title | KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI MIE UBI KAYU DENGAN SUPLEMENTASI ISOLAT PROTEIN KEDELAI |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | R Setyawati, H Dwiyanti, ARS BW |
| Journal Name | JURNAL AGROTEKNOLOGI 5 (01), 32-39, 2020 |
| Publish Year | 2020 |
| Citation | 2 |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI MIE UBI KAYU DENGAN SUPLEMENTASI ISOLAT PROTEIN KEDELAI" |
| Author | Dr Ir HIDAYAH DWIYANTI, M.Si |
| File | 3682361.pdf |