Google Documents : MODIFIKASI PATI SORGUM (Sorgum Bicolor L. Moench) DENGAN METODE HEAT–MOISTURE TREATMENT SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN BIHUN

TitleMODIFIKASI PATI SORGUM (Sorgum Bicolor L. Moench) DENGAN METODE HEAT–MOISTURE TREATMENT SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN BIHUN
Abstract
AuthorsK Haryani, H Hadiyanto, M Alpin, R Anggraini, S Suryanto
Journal NameProsiding Sentrinov (Seminar Nasional Terapan Riset Inovatif) 1 (1), 277-289, 2015
Publish Year2015
Citation(not set)
Urlhttps://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"MODIFIKASI PATI SORGUM (Sorgum Bicolor L. Moench) DENGAN METODE HEAT–MOISTURE TREATMENT SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN BIHUN"
AuthorSURYANTO, M.Sc.
File301446.pdf