Google Documents : Formulasi dan karakterisasi minuman jeli fungsional sumber serat pangan dan vitamin C dari kappa karagenan, konjak glukomanan, dan ekstrak asam jawa
| Title | Formulasi dan karakterisasi minuman jeli fungsional sumber serat pangan dan vitamin C dari kappa karagenan, konjak glukomanan, dan ekstrak asam jawa |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | SD Astuti, FC Agustia |
| Journal Name | Purwokerto: Skripsi. Fakultas Pertanian. Universitas Jendral Soedirman …, 2014 |
| Publish Year | 2014 |
| Citation | 8 |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Formulasi dan karakterisasi minuman jeli fungsional sumber serat pangan dan vitamin C dari kappa karagenan, konjak glukomanan, dan ekstrak asam jawa" |
| Author | FRISKA CITRA AGUSTIA, M.Sc. |
| File | 2941743.pdf |