Google Documents : Formulasi dan karakterisasi cake berbasis tepung komposit organik kacang merah, kedelai, dan jagung
| Title | Formulasi dan karakterisasi cake berbasis tepung komposit organik kacang merah, kedelai, dan jagung |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | SD Astuti, N Andarwulan, P Hariyadi, FC Agustia |
| Journal Name | Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 3 (2), 2014 |
| Publish Year | 2014 |
| Citation | 33 |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Formulasi dan karakterisasi cake berbasis tepung komposit organik kacang merah, kedelai, dan jagung" |
| Author | FRISKA CITRA AGUSTIA, M.Sc. |
| File | 2626356.pdf |