Google Documents : Karakteristik dan pemanfaatan bakteri asam laktat asal susu kambing untuk pembuatan keju dengan sifat probiotik
| Title | Karakteristik dan pemanfaatan bakteri asam laktat asal susu kambing untuk pembuatan keju dengan sifat probiotik |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | T Setyawardani |
| Journal Name | IPB (Bogor Agricultural University), 2012 |
| Publish Year | 2012 |
| Citation | 4 |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Karakteristik dan pemanfaatan bakteri asam laktat asal susu kambing untuk pembuatan keju dengan sifat probiotik" |
| Author | Dr TRIANA SETYAWARDANI, M.P. |
| File | 247201.pdf |