Google Documents : Fortifikasi surimi ikan kuniran (Upeneus sulphureus) untuk meningkatkan protein kue donat
| Title | Fortifikasi surimi ikan kuniran (Upeneus sulphureus) untuk meningkatkan protein kue donat |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | NB Hidayat, R Ridho, N Adharani, A Kurniawati |
| Journal Name | Jurnal Lemuru 1 (1), 1-9, 2019 |
| Publish Year | 2019 |
| Citation | 3 |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Fortifikasi surimi ikan kuniran (Upeneus sulphureus) untuk meningkatkan protein kue donat" |
| Author | Ir NUR HIDAYAT, M.Si |
| File | 2337320.pdf |