Google Documents : Upaya peningkatan nilai gizi pangan melalui optimalisasi potensi tepung kulit pisang raja, pisang kepok, dan pisang ambon
| Title | Upaya peningkatan nilai gizi pangan melalui optimalisasi potensi tepung kulit pisang raja, pisang kepok, dan pisang ambon |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | A Proverawati, I Nuraeni, B Sustriawan, I Zaki |
| Journal Name | J. Gipas 3 (1), 49-63, 2019 |
| Publish Year | 2019 |
| Citation | 8 |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Upaya peningkatan nilai gizi pangan melalui optimalisasi potensi tepung kulit pisang raja, pisang kepok, dan pisang ambon" |
| Author | INDAH NURAENI, MSc |
| File | 2327022.pdf |