Google Documents : Pengaruh waktu fermentasi dan jenis ragi tempe terhadap kadar purin dalam kedelai.
| Title | Pengaruh waktu fermentasi dan jenis ragi tempe terhadap kadar purin dalam kedelai. |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | K Sayuti, R Yenrina, CW Refdi, PY Fajri, DW Martin, PA Mayer, ... |
| Journal Name | Pakistan Journal of Nutrition 18 (3), 435-442 |
| Publish Year | 1984 |
| Citation | (not set) |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Pengaruh waktu fermentasi dan jenis ragi tempe terhadap kadar purin dalam kedelai." |
| Author | Dr Ir HIDAYAH DWIYANTI, M.Si |
| File | 1987545.pdf |